第三百一十一章:看渠道
对于不吃榴莲的人,真尝不出榴莲的好坏。 榴莲气味馥郁芳香,也就是气味太过复杂,有些人闻着香,有些人闻着臭。 李学斌对榴莲也没有太大的感觉,虽然能吃,但不觉得特别好吃。这些榴莲,他刚才也尝过…… 榴莲气味很重,口感吧,入口即化,嫩滑细致……但是不水。像金枕榴莲,吃起来就感觉有点水。叶墨的这个干尧,吃起来有点粘,质地呈蜡状,几乎没有纤维。而且果rou颜色很深,都呈现金黄色了,果rou表皮就跟有特效一样,有油脂光泽。 李学斌作为对榴莲不感兴趣的人,也知道这些榴莲不错。 “这个是干尧?”王悦说。 “应该是。”魏老板道。 “干尧榴莲,果rou不应该是黄色么。这个榴莲果rou都是金黄色了。”王悦说道。 “不同产地的榴莲,有区别的。越南产的干尧,果rou颜色就淡一些黄色,达不到金黄。泰国南部,马来产的干尧,颜色就深一些。另外,果rou颜色深浅和在树上停留时间也有一些关系……”作为榴莲老饕鬄,魏老板不仅喜欢榴莲,也销售榴莲。榴莲的好坏,自然知道。 叶墨这里的榴莲,虽然大部分品相很差,但这个果rou……绝对是顶级的。特别是喜欢重口的榴莲,这里的干尧榴莲品质,甚至超过了原产地。 这里的榴莲甜度比较高,估计和当地的气候有关。干热河谷地区,昼夜温差比热带可高太多了。而众所周知的,昼夜温差大,有利于糖分的转换。 甜度高,但是甜而不腻。魏老板刚才就吃了好多,甚至还想吃。 他现在也想通了,有李学斌在这儿,他想要以较低的价格拿下这里的榴莲,几乎不可能。再说了,刚才看到了一大片的大棚,魏老板也起了别样的心思。 抛开品质不谈,就说产地。 国产榴莲…… 近些年,海南也有少量产出榴莲了。因为少,价格高。 首先海南的气候不是特别适合种植榴莲,很难大规模产出,种植榴莲的成本就高。 魏老板去过海南那边的榴莲农场,树上现摘的榴莲,价格是40——70元1斤。主要看品相…… 而榴莲的味道,不是很好,但那些榴莲依旧供不应求(主要是少)。 这里的榴莲品相不好,但味道好。就说味道,还不是一般的好…… 对于这里的榴莲是什么品种,魏老板也心存疑惑。外形,看着是干尧榴莲。果rou颜色,却比常见的干尧榴莲深一些,也比猫山王果rou的颜色深一些,比自然成熟的黑刺榴莲果rou颜色浅一些。金黄色,果rou表面油感很好,反光的。 叶墨正在网上查询榴莲价格,主要在京东上面…… 干尧榴莲对标的是猫山王,两则的价格相差无几。 保3房、4房、5房果rou的干尧榴莲,每斤价格在70元——120元这个区间。 猫山王,也是保3房、4房、5房果rou,在65元——120元这个区间。 综合比较,干尧榴莲比猫山王还要贵那么一点点。可能是季节原因,现在猫山王大量上市。 价格最贵的榴莲不是猫山王,也不是干尧,而是黑刺……黑刺榴莲,价格都在160元以上,这是活动价。 黑刺榴莲是稀有品种,看京东上卖的,说是树上成熟。 叶墨随后又看了淘宝,上面也有黑刺,便宜的150元以上,贵的两百多。 然后,叶墨又查了一下海南产榴莲的价格。 海南种植榴莲的很少,能结果的榴莲,都会引起轰动……所以海南产的榴莲,都不用专门出去找市场,自然有人开车过来购买。本来也不多点,很好卖。 叶墨查询到一个价钱,说是海南的榴莲每斤能卖40元。 网上看到的东西,不一定是真。但现在的叶墨也没法实地考察…… 高山坪这边的榴莲说多不多,说少不少。 大概估算一下有1.4万——1.8万斤。这是一个大概区间,很难超过2万斤就是了。 就算1.5万斤好了,即便卖出天价,也卖不了多少钱。 具体如何定价,叶墨也拿捏不准。正在看榴莲价格,就听到魏老板他们讨论起了榴莲…… “魏总,这些榴莲的品质咋样?”李学斌问道。 “品质要看果型,味道,以及出rou率。”魏老板说:“这里的榴莲味道好是好,但是果形太差了,出rou率还特别的低,而且果核又超大。真不好说的……” 刚才看了一下,能保三房果rou以上的榴莲,估计只有三分之二。也就是有三分之一的榴莲看起来只有两房果rou,一房果rou……畸形榴莲太多了。当然,那些畸形榴莲,看着只有一房果rou的,开出来也能有两房,三房果rou,但除了饱满区域,别的果rou都特别小。 榴莲出rou率本来就不高,能有百分之四十三出rou率就算很好的了。出rou率超过百分之五十,就是传说中的报恩榴莲…… 叶墨这里的榴莲,果型特别漂亮的,出rou率估计能有百分之三十五。果皮太厚…… 这个出rou率是果rou加果核一起的。 缺点很多。 但优点,味道…… 作为一个榴莲老饕,魏老板是没法抗拒这里的榴莲。 有诸多缺点,都不能掩盖它唯一的优点,味道。 特别对于喜欢重口榴莲的人来说,这里的榴莲……太棒了。 瑕不掩瑜…… “味道很好啊。”王悦说道:“这里的榴莲味道很好,口感也是顶级的。比猫山王,香味、口感、味道都强了很多。” “可不能这么比较……猫山王的气味,相对来说淡一些。这个榴莲的气味很重……”魏老板说。同时,黑刺的榴莲气味也很淡。 怎么说呢。 只能感觉榴莲气味好闻的人,应该都喜欢这里的榴莲。 叶墨走了过来,道:“我这边的榴莲,到了市场上能卖多少钱?” “这个吧。”魏老板犹豫了一下,看了看罗老板,两人对视一眼,轻轻点了点头:“能卖多少钱,要看渠道。再好的东西,没有渠道,都难卖出高价。” 这是实话。 销售渠道很重要……