第一千六百六十六章 年底琐事
熬了几个小时汤的乳鸽rou一点都没有嚼劲,所以全都便宜了圈子里的狗。 多往嘴里塞了几个包子,杨东旭准备到街上弄点八宝粥,或者撒汤喝一喝。大早晨的喝茶总感觉太淡,还是去街上找点喝的东西比较好。 买撒汤的时候看到豆皮(千张豆腐)捐油条很是对味于是要了一个,两张豆皮一根大油条,放上香菜、蒜汁、在加一些小咸菜萝卜丁,多加一个鸡蛋才两块钱。 加上撒汤一共三块钱简直不要太便宜,要知道撒汤就是用guntang的鸡汤和鸡蛋现充的,所以早餐吃起来简直不要太划算。 “晚上可以不做饭了,中午各种大鱼大rou,晚上搞点鸡汁豆脑也不错。”咬着嘴里很有韧性的豆皮和油条杨东旭不禁想到。 “今天怎么出来吃早饭的?”刚吃完手里的豆皮捐油条准备把最后一口汤喝了,正好遇到大亮领着自家儿子出来吃早饭。 “早晨没煮粥汤弄少了,想出来喝碗撒汤,看到豆皮捐油条不错顺手买了一个。”杨东旭扒拉完碗里的汤起身准备付钱,“你们吃什么一起付了。” “还是我帮你付了吧,你这一顿三块两块的。”大亮笑着说道。 “行,也不和你客套了,我去猪圈那边看看,今天估计挺忙的。”杨东旭也没客气笑着说道。 养猪场那边虽然不卖大猪了,但小猪仔会随和老母猪生产根据数量出售一些。经过这么多年的培育,杨家养猪场的小猪仔那品种可是贼拉的好。 年底各家猪圈中的大猪,该卖的卖,该杀的杀,猪圈已经空了,所以选几头小猪仔就成了年底的采办之一。 今年开春比较早,春节过年阳历都2月7日了,而在2月4日年前就开始立春了。 所以年后也不怎么冷,小猪仔这个时候抓回家,适应适应猪圈等倒春寒什么的过去就可以长rou了。 这样养个半年多,等到麦收前再抓两头小猪,这样大猪秋收前后可以卖掉,麦收前抓的小猪养到年底,到时候过春节或者卖,或者杀都可以,如此一年算是养了两茬猪可以补贴一些家用。 毕竟农村现在养猪很少喂饲料成本并不多,什么桔梗打碎,玉米杆打碎,秋收时候卖不掉的小红薯什么,南瓜什么的都可以给猪吃。 “别忘了给我家留两头。” “知道了。”杨东旭摆了摆手。 大亮家留两头也不是他和他媳妇养,他现在在县城合伙的货车公司上班,他媳妇看店根本没时间养猪养羊什么的。 这些都是都是老一辈儿养,也就是杨爸这一辈儿的人在养,随着他们爷爷那一辈儿的人过世,养殖种地什么的基本上成了杨爸这辈儿人的主业。 也就是现在农村中药种植发展的比较好,不然你想让大亮,这样的年轻壮劳力在家种地基本不可能。 因为光种地现在根本没办法养活一家老小,只有夫妻都出去打工,孩子丢给父母带,家里经济环境才能改善,只从地里刨食吃的年代已经过去了。 来到养猪场这边,已经有不少人过来买猪崽了,一个村里两三家人开着一个三轮电瓶车,上面放着竹子或者荆条编制的筐子里面垫着麦秸秆,一车拉个五六只小猪仔,还能顺便拉两三个人和不少年货回去。 “你怎么现在才过来?”他到的时候,周雅已经过来了。 “包子吃点有点腻,到街上喝口汤润一润,看到大亮聊了两句,你出去,我来抓,你这力气不行。”杨东旭一边说着,一边把旁边的长筒胶鞋给还上。 虽然猪圈里虽然挺干净的,没啥猪粪堆积。但他这一双平常穿的鞋,要是进猪圈抓小猪跑几个小时,回家鞋底一股馊味能好几天不散。 “那你来。”周雅把手里的橡胶手套脱掉递了过去。 杨东旭没来,周雅已经帮着抓了好几只小猪仔了,别看小猪仔不大但贼有力气。 要是被以前她管理的公司老人看到平常优雅贤惠的周女皇,抓猪崽那叫一个快准狠,而且还是一手一个绝对崩裂三观。 对外出售的小猪仔,一般都是三十斤左右断奶半个月以上的的,基本二十六七斤比较普遍,最多也就三十斤出头。 这个重量的小猪仔买下来比较划算,再大一大三四十斤了,那购买的农户就有些亏本了,毕竟猪崽的价格一般是大猪价格的三倍往上走,猪崽越大买了越吃亏。 也不能太小,太小吃食儿不行,还容易生病。所以三十斤左右最佳,这个时候的小猪仔基本都是四五十天的。 15天的小猪仔基本就可以少量喂食了,满月之后大量喂食减少吃奶,现在四五十天已经断奶完全喂食一段时间,肠胃已经适应,抓回家好养活。 杨旭和杨爸在猪圈里抓猪崽,一群人站在猪栏外面挑,想要那一头指一指,直接抓住前后腿用草绳一绑,拎着到旁边过称付钱。 一般情况下不是特别贫困的家庭是不会赊账的,基本上都是当场现金交易。毕竟大年底的眼看就要过年了。 这个时候欠账杨爸这个债主感觉或许没什么,可欠债的人却有点过年都感觉不安稳。毕竟这账从年底拖到明年,相当于自己家两年都欠账,这在很多人看来相当的不吉利。 因此很多时候到了年底,很多欠债的人,都会卖卖猪,卖卖羊什么的,把家里的欠债清一清过一个好年。 一直忙碌了一个上午,尤其到中午十一点左右的时候,去街上办年货的人,置办齐东西也过来带一两只猪崽回家,排了老长一条队。 原本准备四五十只准备买个两三天的小猪仔,一个上午全都清盘。 年后的猪崽就不对外出售了,这样等现在猪圈中那些半大的猪长成可以出售的时候,年后的猪崽也长半大了,这样养猪场猪出栏可以续上。 不必集中出栏,让猪场一下子大空,工人一段时间忙的要死,一段时间闲的蛋疼没事儿做。 “行了你们回去吧,把钱袋拿回去对对账,这边我和你妈几个人收拾就行。”猪崽出售完杨爸摆手让杨东旭和周雅别再这边了,回去对对账准备午饭什么的。 除了杨家一家人之外,爷爷今天也过来帮忙,不过他帮忙只是维持一下秩序,干活是没办法干活的,毕竟七十多岁的人了。 小猪仔一挣扎力气也不小,不可能让他抓猪崽,所以他大部分的事情就是和来买猪崽的人聊聊天,又或者帮着打打称什么的。 今天逢集,小叔一家人在街上卖货没过来帮忙,奶奶在那边帮忙,两个儿子一家一个老人帮忙不偏不倚。 “那成,中午想要吃什么?”杨东旭招呼了一下花婶,做饭还要看她,大菜什么的他和周雅都成,不行家里还有一个会吃的玄老头呢。 一些零碎的工作,比如说洗菜,切菜,熬汤什么的,这个反正他懒得做,需要花婶打下手。 “随便弄点吧,猪崽出栏了,半大的猪半晚上才喂食,整几个硬菜中午喝点。”杨爸说道。 嘴上说的随便弄点显然是随口的客套,下一句话就说出了自己的要求。 养猪场的猪一年喂食两顿,早晨起来一顿,半晚上也就是下午五六点钟的时候再来一顿,长rou的是加点饲料什么的。 所以中午喝点微醺睡个午觉,一觉到下午三四点中起来准备猪食小日子过的不要太爽。 “行,知道了。”杨东旭应了一声。 和周雅出了养猪场往老宅那边走,老宅一年到头人气不旺,所以年底开火做饭基本选择在那边。 “我去和小婶说一下,中午不让他们做饭了,到咱家吃吧。”出了养猪场周雅开口说道。 “行,多准备几个菜的事儿,顺便找一下文辰,不知道又野到哪里去了,不找一下中午饭都不知道回家。” “应该是和杰杰一起玩吧,一会儿我找一下。”周雅点了点头。 前两年因为杰杰要不要到城里上好学校的问题,家里差点闹出不小的矛盾。 这两年小婶基本不提这一茬了,因为先是中考的时候,这小子靠了不到五百分拖了关系才进了一中。 小婶直接在十一中旁边租了房子看着杰杰念高中,结果今年已经17已经念高三,眼看明年就要高考的小子,成绩那叫一个一言难尽。 这个成绩即便到燕京和魔都念了附中,也属于那种你不找关系,不给学校捐赠一下教学楼,或者基础设施啥的,基本上没希望进大学校门的那种。 所以小婶这边干脆放弃了,似乎也认识到自家孩子根本不是读书的料。 现在的考虑是,18岁还是太稚嫩了一点,明年高考不顺利,是让这小子找个专科学校学一学技术,还是直接出来工作。 不过杰杰虽然上学成绩不行,但交际能力不错。成绩差虽然没办法当班长,毕竟班级老师和学生都是要面子的,但体育委员从高一做到了高三。 在学校不说一呼百应,但班级举行什么活动,学校开什么运动会,这小子都是积极分子,而且交给他的事情做的都不错。 所以这样的性格和交际能力培养培养,绝对的一流销售人才,再培养培养管理经验,以后前途不比念大学小。 只不过现在家长对于大学文凭还是很看重的,就好像弥补自己不能上大学的遗憾一样。 但实际上现在这个社会,学历固然是敲门砖,可能力也十分重要。 尤其是像杰杰这样不需要敲门砖的人,学历真的不是必需品,能力才是排在第一位的。 什么,这个硕士,那个博士,也就一个光环,有没有对杰杰来说真心没啥用。