第281章 野鸭粉丝汤
书迷正在阅读:苏原白若汐程盛全集小说阅读免费、阎王令、苏原白若汐程盛女神的偷心神医全文免费阅读大结局、猫系娇妻撩人心、傲世龙医、美色误婚:墨少请自重喻色墨靖尧、苏原白若汐程盛小说免费阅读全文、苏原白若汐程盛小说全文完结阅读免费、女神的偷心神医苏原白若汐程盛全文完整版、苏原白若汐程盛全文免费阅读正版
晚上,闫家吃到了野鸭。 闫老二:…… “鸭子哪来的?”他问出口就后悔了。 除了猫猫还有谁。 芦苇滩的野鸭子不好抓,但对猫猫来说,想什么时候去抓就什么时候抓,就是这么轻松。 容嬷嬷做了野鸭粉丝汤。 这么高难度的菜都能整出来。 也是没谁了! 闫老二心里只有一个字:服! 粉丝是自制的。 不是土豆粉也不是地瓜粉,是米粉。 确切的说是做了米皮,切成均匀的细丝。 米皮比粉丝熟得快,也没有粉丝耐煮,是以,控制时间很重要。 而这恰恰是容嬷嬷最擅长的。 米皮做了很多,除了野鸭汤,容嬷嬷还用新鲜水嫩的野菜和自制的面筋拌了醋,撒了香菜和蒜末…… 是的,没有看错。 容嬷嬷又解锁了面筋! 吸熘! 闫玉的眼睛盯着那颜色变深的米皮,直咽口水。 最后一步。 代替辣椒的朱萸闪亮登场。 也不知道容嬷嬷收集了多少朱萸,将其研磨成粉,现在闫家的辣味都指着它,是一种有别于辣椒,十分特别的味道。 微微辣的口感,对不能吃辣椒的人也很友好。 搅拌了朱萸粉末的米皮,终于被放到闫玉面前。 闫玉习惯性的先吃面筋。 劲道弹牙! 绝了! 嗦一根切好的宽条。 野菜微微的苦被蒜香完全压制,混合了醋的酸意,口舌生津,胃口大开。 香菜的出现,画龙点睛,将这份清爽的味道升华。 微辣的朱萸,好似不在,又好似无处不在。 闫玉吃完了自己的半份,意犹未尽。 可她知道容嬷嬷不会再给她了,要留着她剩下的小肚肚吃主菜。 但凡汤汤水水,经过容嬷嬷的手,那叫一个恰到好处。 野鸭和老鸭,它们是两种完全不同的生物吧。 rou嫩又紧实,汤浓味美,软硬适度的米皮粉,顺着喉咙自己坐滑梯一样出熘下去…… 闫玉又扒拉了一碗饭,结束战斗! 她在厨房的小凳子上找到了猫猫。 艰难的蹲下,和猫猫同款揣手。 一人一猫大眼瞪小眼。 “你盯着它干吗?”闫老二摸了摸自己的肚子,还好,现在穿的衣服都松松大大,看不到他扣盆。 “我在想明天赶集要不要带它。” 闫玉其实是在思考要不要让猫猫挑战一下更高难度。 比如说,抓个活的野鸭子回来。 想想还是算了,野鸭的叫声实在太大…… “带着吧,明天咱家不留人,都去。” 闫老二顺便宣布他明天要折腾的吃食。 “我想来想去,大集上卖的最好的就是吃食,咱家河鱼都泛滥了,明天咱弄两种,烤鱼和红烧鱼。” 大鱼红烧,小鱼炭烤,还能顺便展示一下木炭,完美! “咱村的几个娘子让我问你,她们想在大集上蒸馒头,行不行?”李雪梅趁机问道。 “行啊!怎么不行!”闫老二痛快的应了。 李雪梅点头道:“那我等会过去和她们说声。” 之前蒸馒头剩下的面粉还在她这存着呢。 这一次正好清掉。 “我去外面转转,问问有多少人家准备做吃食。”要是人多的话,他们就凑在一起,相互有个照应不说,还能带动生意。 闫玉眼睛转了转,一声不吭的跟在她爹后面。 闫老二也习惯了,等问的都差不多,大家也都说好要在一处聚堆,一回头,闺女不见了…… 闫玉在召集童子军的骨干开会。 “明天大集,咱也不能闲着。”这就是闫玉真实的心声。 大集要逛,也不能耽误挣钱换东西。 她将跟着她爹一路走听来的消息告诉几人。 村里的爷爷们要卖编筐,簸箕,草席这些。 没几件货,就凑个热闹。 婶娘们决定要蒸馒头。 她娘和戚大娘她们还赶着缝了几个背包,准备带过去。 叔伯们有和她家重叠的渔获,区别是她爹打算做熟了卖。 老宋家的大姑爷要做糖葫芦,在山里摘了不少果子,还在镇上买了糖。 挨着河的好处就是,不光有鱼,还有活蹦乱跳的呱呱。 野鸡、野兔、蛇这些都不用说,都有。 还有人运气好捕到一只狍子。 野生向日葵都被人找着了,打算炒点瓜子带去…… 村里人真的非常踊跃,热烈的期盼着能加入到大集的行列中。 或者换个说法,是想要被这附近的村子认可,融入到关州这片土地。 二铁一听,都绝望了。 “咱知道的都让村里人干了,咱还能干啥?” 三铁不吭声,皱着眉头冥思苦想。 大狗子和小狗子眼巴巴的看着闫玉。 唯有梁丰年,在反复做题。 闫玉给他和大哥哥出的几道题,他一遍一遍的做,不厌其烦。 闫玉看不下去,又给他出了一些新的。 刷题去吧! “肯定要和别人不一样啊,所以咱们得想想,什么是咱们有的,他们没有的。”闫玉道。 “水泥砖。”原谅小狗子哥哥,只能想到眼巴前这点事。 “这个暂时不行,咱自己都不够用,万一真有人看上,和咱买,咱凑不够数卖给人家。”闫玉否决了。 “可惜咱村鸡蛋不够,要是从镇上买的话,成本太高了,没有赚头。”闫玉想到的是卤蛋茶叶蛋,老香了,那味道一飘,勾人的很。 “蛋?鸭蛋不行?”三铁问道。 闫玉摇头。 “那……鸟蛋呢?鹌鹑的……有点小,当我没说。”二铁挠了挠头。 还是之前闫老二给他们烤了一回,几个人印象深刻,没事就去林子里寻摸这飞不高的鸟。 烤鸟吃。 闫玉:“鹌鹑蛋?这个可以!” …… 第二日。 闫家唯一的一只公鸡,也是满村子唯一一只公鸡,天还没亮就开始打鸣。 似乎是知道全村就它一只公鸡。 那打鸣打的,声嘶力竭! 容嬷嬷天天踩点来,第一件事就是奔后院。 公鸡见了她,声调戛然而止,像是被空气勒住了脖子…… 小安村人慢慢都习惯了。 闫家的公鸡就是这么个叫法。 干脆、利落、一点也不像别的鸡,叫个没完没了。 容嬷嬷的喂养是有顺序的。 猪猪最先,然后是羊羊……最后才是鸡。 抱窝的母鸡优先,下蛋的母鸡次之。 活得像个搭头的公鸡——再次之。 wap. /69/69816/21000738.html