第191章 玉米面的吃法
文特摇头,“兽神的想法,我不明白。” 舒月安慰的亲他一口,“没关系,以后会想明白的,我家特特这么聪明,现在可以睡觉了吗?” 文特:“……”又哄他! “不睡,我想做。” ……得,今晚又睡不成了。 ~~~ 双人运动进行到了天亮,舒月一边打哈欠一边洗脸,今天要磨面是睡不成回笼觉了。 某个兽人运动完之后,可能内心有愧疚,早饭做的格外用心。 雷特和舒心来的比平常都早,见他们早已起来只是微微诧异,便一起吃饭。 雷特和舒心留在家里磨面,舒月和文特则出去给族人安排活。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 广场上的空地最大,这里放了四五十个石磨,每个石磨分配三个雄性,一个放玉米粒一个推磨,还有一个装面。 一些雌性围坐在一堆鱼皮跟前,她们的任务是把鱼皮剪裁成合适的大小,在上面扎小眼,做简易的筛布。 用来筛玉米面,筛好的装进兽皮袋里,留下粗颗粒继续磨。 石磨数量有限,部落里留二三百兽人就够用了,其他兽人则去摘蘑菇,摘回来的蘑菇留下当天吃的量,剩下的全部晒干。 今天的部落很热闹,每个人都有事做,干活不耽误聊天,气氛很好。 幼崽们跑来跑去,一会去石磨旁边看兽人拉磨,一会跑去晒蘑菇那里捣乱,嘻嘻哈哈很忙的样子。 成年兽人拿他们都没办法。 光有面不会做怎么行,舒月的任务就是教大家怎么用玉米面做吃的。 早上第一袋面磨出来的时候,她就拿过来用了,把半袋面粉倒进一个大木盆里,大概有二三十斤的量,加水和好面,放在太阳底下晒。 没有发酵粉,只能用另一种老办法,这是昨晚跟舒心商量出来的。 古时候是没有发酵粉的,发面用老面头,老面头的做法就是和好面放在太阳底下晒一天。 就晒成了老面,要蒸馒头的时候就揪一块加水稀释,和新面粉和在一起就能发面了,不过时间上比发酵粉要慢。 人多力量大,临近中午的时候,装玉米面的兽皮袋已堆成一个小山,老面头也有了,接下来是和面。 族人多,准备了五个大木盆,分别往里倒了一袋面,每个兽皮袋装的面粉在五十斤左右。 舒月指挥文特和面,另外四个和面的也是兽人。 面粉太多怕雌性弄不动,部落里这么多人,要光靠雌性来和面,天黑也吃不到嘴里。 不过雌性也有事干,剁rou馅和切肥rou块。 狐莎领着十几个雌性在炼油,煎rou饼用得到,做包子也可以,但没有可以蒸的锅,只能等以后有机会。 面揉光滑后,在上面盖上一块透气的兽皮放在太阳下发着。 舒月在忙活的人群中走个不停,时不时的回答十万个为什么。 “舒月,你看我剁成这样可以吗?”一个年轻雌性把rou剁成了小方丁,她以为这样就很小了,眼巴巴的望着她求表扬。 舒月嘴角抽了抽,“不行,rou馅要剁碎才好。” 说着还给她示范了一次,大骨刀无情的朝菜板上的rou剁去,不用看,剁就完事了。 很快就剁成了糊糊状,看的雌性惊讶不已,“这样还怎么吃啊?” 舒月放下刀,直起腰,“等面好了就知道了。” 嘴边递过来一竹筒水,舒月给兽人一个‘表现不错’的眼神,正好渴了,水就送到嘴边。 接过水喝了几口,喉咙才舒服了不少。 等了两个多小时,正午太阳大,面发的都要溢出面盆了。 和好面,接下来是教雌性们揉面,人手一块小面板,黄色的面团揉搓光滑,其实也不怎么光,实在是她手生,逼到这步了,不会做也要瞎做。 舒心是厨房杀手,那双手能给人开刀,却拿面团毫无办法。 把面团搓成粗长形状,用手揪下来面团,今天主要做rou饼和油饼。 先做油饼,拿上今天做出来的擀面杖,把面擀开反复几次,面被擀的变大,往上放一些油,捏起面的边缘来回沾沾,确保每个地方都粘上油。 然后撒一些盐,也来回沾沾。 之后把面卷起来,用刀切成一小段一小段的,两端揉进中间,把漏出油的两端包进里面,团成一团在面板上一压,再用擀面杖擀擀,一个油饼就算成功了。 舒月越做越得心应手,跟着做的其他雌性们一个个累的满头大汗,她们哪里做过这样精细的活哟! “文特,你先把这些饼煎了吧,节省时间。” “好。”文特点点头,开始添柴,往石板上滴油。 石板又长又宽,舒月让文特加工了一番,类似现在的平底锅,往里倒水也不会涌出来。 一次可以放十几个面饼,黄色面饼两面粘上油后,再加上清水,盖上木盖子等待就好,等水干面饼也就差不多好了。 文特盖上盖子不管了,来帮她一起包rou饼,rou饼也简单,用盐调好的rou馅包进面里,确保不露馅后,擀成饼状,煎法跟油饼一样。 舒月是坐在石墩子上做的,才做完两大团面就累的腰酸背痛,“文特你来包吧,我来煎饼。” 文特:“……”手里的馅又漏了! 舒月给他一个鼓励的眼神,“你可以的!” 文特脸僵了僵,看着前方忙的手忙脚乱的阿嬷们,他喊道:“狐莎阿嬷你来帮月月一起包吧。” 狐莎一听连忙抛弃自己两个小伙伴,加入舒月的团队,跟手笨的伙伴一起做真是太糟心了! 所有人都盯着舒月这锅油饼呢,指望着饼好了能第一个尝味~ 巴伦就守在这里,仔仔细细的记下每一个步骤。 舒月坐在石板前,扫视一圈站成一圈围观的人,用里三层外三层来形容也不为过,不知道的还以为他们在看做饼大赛呢! 时不时的给自己看好的团队加油呐喊一波。 要不是有强大的心理素质,在这么多双眼睛的注视下,不手抖才怪! 舒月掀开盖子看看水干了没有,没干就继续等,顺便观察其他人做的怎么样。心心了的穿越兽世之找个兽人生崽崽