第112章 带着鲁荣去探店
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十二月四号。 上午九点。 天很冷。 彭于宴身披军绿色大衣,头戴一顶草帽。 手握着方向盘,开着一辆载满六百斤活鱼的长城炮皮卡车,直奔桐卢县而去。 其中,三百斤是翘嘴鱼,剩下的三百斤则是黑鱼。 而与他同行的还有一人。 那便是鲁荣。 “你小子老是盯着监控看啥呢?想家,你就吱一声,我路边停,你自己搭辆公交车回去。”彭于宴瞧着鲁荣一直盯着他手机屏幕上,那一个个家中的超清监控探头反复翻看,心中顿时有点哭笑不得,无奈道。 鲁荣嘿嘿笑道:“这不是放心不下水库运营嘛!诶,哥,你说咱俩同时出来,家里会不会出乱子呀?” 闻言。 彭于宴内心一阵唏嘘,感情这家伙还真把他自己当成一回事了? 说得好像水库日常运营离不开他一样…… 可真会往自己脸上贴金!!! 只见彭于宴也不跟他多废话,直接将皮卡车停在二级路边上,道:“下车!回去!” “别别别,哥……嘿嘿,我这会看了将近二十分钟的监控视频,也没发现什么问题,看来是我多虑了,是我多虑了,嘿嘿……!”见着彭于宴如此行径赶他下车,鲁荣急忙关掉掉手机,摆手道。 彭于宴怒视了一下鲁荣后, 便挂起了档,边起步边道:“听没听说过一句话:一个人他只要不是负作用,那么他即便是没任何作用,他就已经算是最好的作用!” 鲁荣:“什么意思?没听明白……” 彭于宴平淡道:“你不用明白,我明白,大家明白就行!” 鲁荣:“……” …… 其实,彭于宴此行桐卢县的目的,就是为了亲自做一下线下推销彭家水库的鱼种。 如果吩咐别人来,彭于宴在家安坐等结果,那样固然很轻松。 但是呢,彭于宴之所以打算亲自推销一番,还是想着自己先亲力亲为售卖,才能把控彭家水库的鱼种市场价格。 别人来的话,仅知结果如何,没有掌握市场规则行情。 那么对于彭家水库鱼种未来售卖的价格,肯定不好去做。 所以,彭于宴才亲自拉着鱼,打算拉到桐卢县去推销。 本来,彭于宴都没打算带上鲁荣。 可是这家伙去乡里进货回到水库,听说彭于宴要去县城卖鱼,就非得嚷嚷着跟彭于宴一起去卖。 于是,他就跟来了…… …… —————— 当彭于宴开车来到桐卢县后,已经是上午九点半了。 所以,他并没有选择去菜市场叫卖。 因为,现在已经过了清晨买菜的高峰期了。 他们现在过去,多半是没什么效果的。 再说了,他这鱼实在是太多了,光是在菜市场零售,肯定不现实。 所以呢,彭于宴打算还是先找一些名头比较大的酒店、饭店之类的推销推销,看看效果如何,也当做锻炼锻炼自己的地推能力! 鲁荣听闻彭于宴的想法后,嘴里嘟囔道:“哥,这样的话,看来咱们只能一家家的跑了呀!” 然而,他们这一上午跑下来,竟然愣是半点收获都没有。 也不知道是不是两人打扮得过于土鳖的原因,就连和饭店主管说话的机会都没有…… 不过也难怪,两人一人一件军绿色大棉袄,头戴草帽,极为奇葩,人饭店主管、经理理他们才有鬼呢! 更何况,人家那些个大酒店、大饭店,全部都有固定的供货商。 所以,连给他们俩一次试菜的机会都没有给。 客气一点的,还跟他们说几句客套话。 不客气的,直接喊保安将他俩轰出饭店。 “尼玛,果然是狗眼看人低啊!” 当鲁荣跟在彭于宴身后,走出一家四星级酒店出来后。 他那心底憋了一肚子的气,不由咬着牙,恶狠狠的道:“一群没眼光的家伙,信不信老子以后自己开店,开连锁店,直接抢光你们的生意……” 咦! 下一秒,鲁荣顿时眼神一亮,跟着一拍脑门,道:“哥,我们真笨,之前我们怎么就没想到呢?自己开店岂不是更好,自产自销……” “就你想得到,老子没想到呀?我们这次的目的是来卖鱼的吗?”彭于宴给了他一顿白眼。 鲁荣挠挠头,疑惑道:“不卖鱼,那我们运这么多鱼是来干嘛的?” “白痴……” 说完,彭于宴径直朝前走。 其实,在彭于宴看来,他们能将这些鱼卖掉故然最好。 卖不掉其实也无所谓。 他是想来了解市场以及打探消息的,不管是好的、坏的、真的、假的,所有的消息,他都要打探。 为的就是今后搞连锁卖鱼店,给鱼定价做准备。 鱼价定下来,当然开遍大江南北都没有关系。 闭门造车,不了解市场,就冒然开店,那所开起来的店铺,恐怕也活不长久。 两人上车后。 鲁荣的肚子不争气了,咕噜咕噜地叫了起来。 “哥……要不,咱先找个地方吃饭?!”紧接着,只听鲁荣嘿嘿一笑道。 彭于宴也没说话,直接驱车离开了那家四星级酒店停车场。 几分钟后! 彭于宴的车子,停在家了一家比较大的浙系特色菜馆门前。 “【河卫鱼庄】,这名字不错啊!” 彭于宴看了一眼这家店的招牌,脸上不由露出了浓郁的笑容。 同时心中暗道,这家店的老板,肯定也是个妙人。 这个店很大,是那种带着古风的装修。 前面有一个很大的停车场,只不过现在,却只是三三俩俩的停着几辆车。 看来,这家店生意不怎么样。 这都饭点了,停车场却没什么车,生意能好到哪里去。 随便找了个停车位将车给停好。 彭于宴也不担心车上的鱼被偷,拽着已经饿得晃晃悠悠的鲁荣就走进了店内。 “先生,两位吗?欢迎光临【河卫鱼庄】,里面请……” 门口的迎宾妹子倒是很热情。 笑容满面,露出四颗洁白的牙齿,在加上那张还算精致的脸,倒是能让人好感顿生。 彭于宴平淡地点点头。 鲁荣则憨憨地笑着也跟着点了点头。 随后,大步跟在彭于宴的身后,走进了店内。 果然如彭于宴猜想的一样。 这鱼庄一楼的大厅内,就三三俩俩几桌人,还不到十分之一的客流量! 而且,还都是小桌。 就这生意,老板得亏成什么样。 彭于宴在心里啧啧道。 “先生,请问是两位吗?” 此时,一名服务员拿着菜单过来,再次确认道。 “嗯,就两位,将你们的菜单给我看看。” 彭于宴再次点了点头,并顺手接过了服务员递给他的菜单。 然后,他随便翻了几页。 因为是鱼庄,当然这大头的菜肴自然就是鱼宴了。 什么蒸、煮、煎、焖、烹饪,可谓是样样俱全。 “样式倒是不少啊!随便吃点吧!”身为厨师的彭于宴大致撬了一圈后,嘴角一扬,笑着顺手点了一个招牌菜水煮黑鱼片(3斤~),然后他又点了一个红烧鲫鱼(两条相加1.2斤~),碳火烤鱼(4斤),清蒸鲈鱼(1.5斤)! 跟着,彭于宴再点了一个青菜鱼头汤。 两个人,五个菜,其实也算是够奢侈的了。 连那服务员都看不过去了,连忙道:“先生,这,您这边就两个人,怕是吃不完吧?” 不过,这名服务员倒是没有因为他俩穿得土,而去害怕他俩吃霸王餐,不给钱。 “没事,吃不完的,给俺俩打包就行了。”彭于宴笑着轻声道。 “这样就没问题了。”只见那服务员顿时笑了笑,道:“那你们稍等一会,因为我们店的鱼都是现杀现坐的,会稍微久一点。” “没关系!” 彭于宴微微点头,同时目光却是不动声色地朝其他几张桌子看了去过。 从这些人吃饭的速度,和脸上的表情来看。 彭于宴就可以判断出,这家店的味道,恐怕是不怎样~ 或许,这就是生意不好的原因所在。 餐饮这一行,归根结底,还是以口味说话。 你如果味道不好,那你靠着位置以及装修和服务,可能火一了阵子。 但是,想要持续维持火热下去,却是不可能的事。 就如同现在那些网红餐厅一样,一出现的时候,简直是火得一塌糊涂。 吃个饭得排队一俩个小时,可能还未必吃得上。 但是! 他们没有自己的特色,加上味道一般,甚至有些还非常差劲。 仅仅只靠着炒作,能红极一时。 但是,它们绝对不可能一直火红下去。 等那炒作的热度过去之后,在回头看看,当时爬得有多高,摔得就有多惨! 而这,也是那些所谓的网红餐厅的最终宿命。 所以,做餐饮,归根结底,口味才是王道。 这不。 这家【河卫鱼庄】的菜品,正如彭于宴推测的一样。 等到他所点的菜上来了以后。 他挨个尝了个遍之后,彭于宴不由下意识的皱眉。 这味道,还真不怎样? 鲁荣又何尝不是如此,皱着眉,小声道:“哥……这都是什么玩意……这尼玛难吃???” 彭于宴是真想踹他一脚! 这家伙一天天在水库边上游荡,然后等到了饭点,他必干五大盆白米饭,外加两三天条三四斤左右的鱼。 整天,劲吃着山中特有的山珍海味。 如今就眼高手低,搁这挑人毛病呢? 不过,也难怪! 彭于宴自己都困惑不已。 他不明白这家店的老板是怎么想的! 投资这么多,开了这么一家店,难道就舍不得高薪聘请个好一点的大厨吗? 就这样的水准,说句不好听的,也就比他老爸彭山河勉强做的好吃一那么点点…… 所以,这些菜,这些鱼,根本就配不上这店的档次。 不过,此时的鲁荣确实是肚子饿了,也管不得这么多了。 风卷残云,狼吞虎咽。 而彭于宴见到他如此,也是不挑食,淡定地慢慢吃了起来。 不到半个小时,两人就将桌上的饭菜给全部搞定。 说好的吃不完打包的…… 现在看来,应该是不用了! 因为,他俩甚至连一点点汤都没给剩下一滴。 彭于宴如今是发现,鲁荣这胃口,也是越来越大了! 整得他的胃口也跟着变大了一点! 如果李燕知道鲁荣如今的这胃口,她一定会忍不住直翻白眼。 他这胃口,只是变大了一点吗? 他就差一顿吃下一头牛了…… “隔……” 饭后,鲁荣还满满的打了个饱嗝,这才摸着肚皮,嘿嘿道:“哥,这菜虽然不咋地,但还是能勉强吃饱……” 彭于宴瞧着他那歲样,摇了摇头对服务员招手,道:“服务员,买单……” “先生你好,一共是八百零三块,收您八百吧!” 此时,服务员笑着走了过来,看了看桌子上干干净净的菜盘子后,忍不住暗暗咋舌。 我的个乖乖! 这两人人是饭桶吗? 七八个人都吃不完的分量,他们俩个人就给搞定了??? 甚至连汤都没给剩下一滴。 两位大哥! 真厉害,感谢你们为本店节省了好几个打包盒…… “什么店这么黑?哥,咱就他们八百零三块钱,看他们能拿我们怎么样!”就在这时鲁荣急了…… 而,彭于宴则是一脸淡然的付了八百块钱后,笑着对这那因为鲁荣的言论,目瞪口呆的服务员道:“美女,别误会,他脑子有点问题,他以为你们四舍五入要了我们八百八十块钱!” “所以,你不必理他!” 此话,一出。 鲁荣脸都绿了…… 尴尬得说不出话来…… 而,彭于宴则继续道:“对了,你们老板在吗?能帮忙传个话吗?帮我问一句,看他这店有没有兴趣转让……” “转让?” 服务员先是一愣,然后立马回过神来了,连忙道:“您是说,您要买下我们这店?” 接着,那位服务员还劝说道:“您难道看不出来,我们店的生意很差劲吗?” 彭于宴继续淡定地笑了笑道:“就因为差劲我才要买啊!生意好的话,你们老板会卖吗?” 这服务员一想也是,旋即点了点头,略微有些小激动道:“行行行,那行,我们老板今天正好在,我这就去跟店长说一声,让他帮你去问问老板,您稍等。”