第430章收队
第二天一早,林意被一阵糊味给惊醒,本能的反应还以为是火灾,于是赶忙翻身钻出帐篷,可当看到眼前的一幕,直接惊了。 只见中队长在炊事车里炒着疑似是鸡蛋的物件,但看着烧的通红的锅和焦黑的鸡蛋,林意的冷汗都下来了,“你要是饿了,也别自己做饭啊,我还以为是发生火灾了呢?这糊味,闻的都呛鼻子。” 这个气味可吓得不少战士都钻出了帐篷,可当看到是中队长在炊事车里捣鼓,也都见怪不怪了,纷纷转头转回帐篷补觉。 这一幕看的林意有些诧异,“中队长,你是不是经常做这些黑暗料理给战士们吃。要放在平常部队,战士就算是不过来看看战况,也该关心的问一句,结果大家看到你在炊事车里,二话不说直接回去睡觉,这不太对劲啊。” 中队长尴尬的说道:“不要在意这种小细节。正好你来了,你快给我讲讲,这个炒鸡蛋该怎么控制火候,明明我在家里做的炒蛋很不错啊。” 林意无奈的摇了摇头,把锅里的黑鸡蛋铲了出去,然后洗锅开火。 “炊事车的柴油灶热量特别高,在加上又是大灶,普通人根本掌握不了做饭的要领。你要是把家里炒锅的经验放在这里用,那可不就是会闹笑话。” 说完林意打了几个鸡蛋,搅散后加盐备用。 随后起锅烧油,然后看向中队长,“但不管是大锅饭还是小灶,火候都是最大的关键点,柴油灶的热值很高,所以导致锅热的很快,可锅热了,不代表油温也能立马跟上来,所以你不能直接用大火加热,你该用中火加热,炒鸡蛋,油热是关键。” 随后林意感受到油温的热度刚好,果断倒下了鸡蛋,但很很奇怪的是,林意此时却把火候调成了小火。 这看的中队长一脸懵,“不对吧,应该用大火才行,不然鸡蛋怎么熟?” 林意瞥了中队长一眼,“我刚才不是说了吗,不要用天然气小灶来衡量柴油锅大灶。这个大灶你要是一直用大火加热,那你不管炒什么,都必定会糊。两种燃料的热值天差地别,你是消防中队的中队长,按理来说,这个你应该比我更了解才对。” 中队长挠了挠头,“我还以为火越大炒的越快呢。” 林意甩手把炒鸡蛋盛了出来,然后看向中队长,“是不是想吃鸡蛋面?” 中队长连连点头,“还是林连长了解我,昨晚我就没吃,早上直接被饿醒的,本来我是想吃点干粮垫巴一下就行,可我又想到反正洪灾都结束了,那时间宽裕了,为啥不吃点热乎的,于是就想下个鸡蛋面,谁知鸡蛋给煎糊了。” 林意听到这话,也不罗嗦,直接掺水烧水,“你去洗两片菜叶子,我给你调个料汁,等会你学着点,作为一个男人,要是连这点生活技能都不会的话,那着实是有点丢我们的脸了。” 其实也怨不得中队长不会做饭,现在的军官都是军校生毕业,在家里是宝贝疙瘩不说,在学校里也一直管饭,而且部队走到哪,炊事车就跟到哪,从来不缺吃的。 有很多单位甚至连碗筷也不用洗,吃完直接扔到收集处就行,都是专人洗的。 其实军犬连也是这样的,战士吃完饭,餐盘里的剩余餐食倒在垃圾桶后,筷子、汤碗、餐盘都会放到指定的筐子里,然后炊事班战士会把这些餐具统一扔进洗碗机。 其实也不光是军犬连这样,现在很多部队都是这样,战士只管吃,吃完餐盘一放就可以走,大家会觉得有这么夸张吗,那是不是有些太懒散了啊。 其实这反而是科技融入生活的典型案例,再说,如果吃完饭还需要自己洗碗的话,那餐厅里必然会增加很长一排的洗碗池,这样卫生条件不仅会变差,异味也会随之而来,并且不利于节约用水,更不利于节约清洁物资。 统一用洗碗机洗,不仅清洗的更干净,也更节约水资源。 而且不就一个碗筷吗,这根本上升不到懒散的程度。 所以这一切就导致,中队长不会做饭是很常见的事,因为他用不着做饭,平常也没机会做饭,就算是会一点小灶的做法,但用大灶的时候,也百分之百不灵了。 中队长听到林意的话,连忙去摘了几片油麦菜的叶子,林意看到这个菜,倒是说道:“幸亏你没去拿莴笋,不然我得笑死你。” 中队长白了林意一眼,“我只是厨艺不精罢了,又不是五谷不分,莴笋叶这东西我可不愿意吃,苦的。” 苦只是你不会做罢了,不过关于莴笋到底是吃叶还是吃茎,这仿佛又是两个派系,林意不在去想,等水开后,果断下入挂面。 随后开始调料汁,其实汤面的料汁,需要的调味料并不多,而且方法各异,但林意比较喜欢吃一种清淡的调味料是,蒜末、盐巴、酱油、香醋、胡椒粉和香油,如果觉得不够鲜香的话,可以在加点鸡精。 这些调味料完全足够了,几乎不用在加入其它的了,喜欢辣的话,可以加辣椒,但早餐的话,林意是偏向于清淡的,所以就不加了。 碗底加入调料后,林意舀了一勺面汤,倒入碗里把料汁化开,随后挑入面条,放上鸡蛋,最后在洒一点点葱花,一碗鸡蛋面就大功告成。 中队长闻到香味,那叫一个食指大动,直接端过碗,说道:“我就不跟你客气了,我先吃了,实在是饿的遭不住。” 林意把锅洗净放好后,来到中队长旁边,“别光顾着吃了,我估计要不了多久,应急管理处就会下达命令,让你们收队了,你上午可有的忙了。” 中队长边吸溜着面条边说道:“收队的事情我从不担心,一切交给指导员,我们俩有分工,战斗的时候我上,剩下的杂事琐事他来干。” 林意笑了声,“你俩倒是分工明确,那我就不陪着你了,我得先收拾东西了,预备役是归武装部管,你们消防中队归应急管理处管,咱俩还是不是一个系统的,我们早收拾完就去汇合大部队了。”