第220章 寿宴成了白玉豆腐展示会(二更)
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第220章寿宴成了白玉豆腐展示会(二更) 杨怀义一抱拳,“小人不敢虚言。苏家妹子鼓捣出来的吃食,自然不会虚假妄言骗人。” 谢镇丞见识到了苏金秀的能力,自然不会怀疑,当下便答应了。 杨怀义得了这么好的差事,也是相当的精心。 回到下涯村去找苏金秀,希望她能帮他张罗出几道菜来,争取借着谢镇丞老母亲办寿辰的机会,将他的杨氏乡下大厨的名声,给打出去。 同时,也借此机会,推出以豆腐为主的新菜肴。 当然了,杨怀义用苏氏产业公司里的豆腐,也是公事公办,该多少钱,一点都不会少给,更不会明里暗里占便宜。 苏金秀得知谢镇丞的老娘过寿,当下就欣喜地答应杨怀义,届时给他六盘豆腐。 “这么多?能行吗?”杨怀义有点不敢接,“苏娘子,六盘豆腐,就是三百多块儿,这……这么多,会不会有点……你知道的,办寿辰,也不能全做豆腐啊。” 苏金秀笑道,“那当然。不过,杨大哥,你也知道,咱们的白玉豆腐是世上绝无仅有的,又是才推出来的新食品,别说三百六十块儿,就是再多一些,也不算多。 你想啊,谢镇丞的老母亲办寿辰,就以他在湘水镇上盘根错节的生活了几十年,能不认识一些亲朋好友? 这次寿辰,他保守估摸着,也得办差不多百十桌的样子,所以,这六盆豆腐要做好多道菜,总体来看,就不算太多。” 杨怀义一听白玉豆腐能做好几道菜,就知道苏金秀这是要将豆腐的菜谱教给自己了,登时又惊又喜,激动地都不知道说什么好了。 半天才道,“那……苏家妹子,你看这样行不行?我……头一次接了衙门口官差的席面,有点紧张。 尤其是要做白玉豆腐菜系,有点吃不准自己是否能行,到时候,你能不能过去帮大哥助助阵,给撑撑场面?” 这事儿是必须的。 苏金秀不会让杨怀义有这后顾之忧。 毕竟豆腐这东西,他没见过,也没做过,即使苏金秀教授他怎么做,一时间恐怕他也掌握不好力度,会把豆腐做碎了。 而且,豆腐这东西,容易糊锅底,一旦火头过大,就容易烧出糊味儿来,届时,不但没能将白玉豆腐给推销出去,反而还砸了自己的生意。 现代人都清楚,豆腐糊了锅底,那味道是相当的难闻的。 “杨大哥,谢镇丞给老母亲办寿辰,估摸着你提前三天就得忙活。这样吧,这三天,我随你去,顺带着将豆腐系列的菜肴教给你,这样,将来再有谁找你办席面,咱们的白玉豆腐便是主打菜系。” 杨怀义乐坏了,一拍大腿,“好,好啊,苏家妹子,只要你出面给大哥撑场子,大哥就不会紧张,生怕把人家的寿宴给办砸了。” 苏金秀微笑不语,端茶送客。 杨怀义心里安稳了,出门的脚步都轻松了不少。 为了在永安县城全面推出白玉豆腐,苏金秀安排好了家里的示意,便随着杨怀义和杨李氏,提前三天就到了谢镇丞家。 谢镇丞听说是苏金秀亲自来给他老娘掌勺做寿宴,登时乐得胡子一撅一撅的,乐颠颠地跑到后院儿大灶房那儿找她。 一见面,谢镇丞就抱拳行礼,“苏娘子,这么怎么好意思啊?啊?还得麻烦你亲自来给我老娘办寿席,谢某在此多谢了。” 苏金秀哪里会受了他的谢礼?往旁边侧了侧身,道,“镇丞大人客气了。小女子能为老夫人办寿席,是您和老夫人的信任和看重,我多有感激呢。 再一个说实话,今天借您贵宝地,借老夫人的高寿盛宴,我要推出我的主打产品……白玉豆腐,所以,我必须要亲自来掌勺才放心。 这白玉豆腐……实不相瞒,最是适合老人家食用,因为它营养成分极高,补充了上了年岁的老人家身体所缺的各种元素。 因此上,我想借此机会,先孝敬老夫人这白玉豆腐系列,也算是我苏金秀给老夫人的贺礼了。” 苏金秀满嘴的新鲜词儿,听得谢镇丞和他身边的人都云里雾里,只觉着好神秘,有那么一点神圣的感觉,所以,只微笑点头,却不敢接话。 苏金秀又笑道,“镇丞大人,说句让您开心的话,我这白玉豆腐,乃是我朝独一份的稀罕物。 而你家老夫人,又是头一个享用了我的白玉豆腐的老人家,可见老人家定然会洪福齐天,长命百岁。” 谢镇丞闻言,喜上眉梢,脸上顿时就觉得添了不少光彩,往回走的时候,那步伐……简直了,拽得快要上天,嘚嘚瑟瑟地去正房给老娘显摆去了。 杨怀义跟在苏金秀身边,见识了她的能说会道,也见识了她为人处世的手段,心里不禁为自己之前在杨家老宅时的行为感到更加地羞愧和懊悔。 同时,他也暗自幸庆自己做出了人生中,最为明智的选择,能果断地脱离出老宅,爬出那火坑,跟着苏金秀学了这么多东西,简直是不幸中的万幸了。 至于四弟弟杨怀恩,他摇摇头,唉……放弃了与他同甘共苦的枕边人,去巴结一个所谓的官家不受宠的庶女,结果是鸡飞蛋打,啥好处都没老着,落得个两手空空的下场而不自知呢。 转眼功夫,谢镇丞老母亲的寿辰如期举行。 果然被苏金秀说对了,谢家到底是士族顶级人家,来给老夫人贺寿的人,那是络绎不绝,当真就摆了不下百十桌的酒席。 而白玉豆腐这个稀世珍品,被苏金秀做出了各种美味佳肴,依次端上桌,放到来宾们的面前,登时就引来一片惊奇地轻呼声。 苏金秀要求谢镇丞府里帮忙端菜的丫鬟们,每上一道白玉豆腐菜肴,都要跟来宾们报一下菜名,比如说,菘菜白玉豆腐,鱼香白玉豆腐,火腿蒸豆腐……麻婆豆腐,豆腐杂烩,等等,等等…… 一时间,老寿星的寿宴,成了白玉豆腐菜系的展示会…… 不仅如此,苏金秀还用豆腐做了一道象征谢老夫人长命百岁的菜肴,造型奇特美观,层层叠叠,巧妙制作,简直叫人叹为观止,忍不住叫好。 (本章完)