第二百六十二章:火爆的小龙虾
高山坪的小龙虾到了市场上大获好评。 给张文华打电话订购小龙虾的商户,越来越多。张文华给老客户的依旧是原价,有新客户,便提高了价格。 送往外地的高山坪小龙虾,每斤26元。在花城本地销售的,每斤24元。这个价,比现在的大红虾价格还要贵一两块钱。这样的价,并不是所有商户都能接受…… 天已经黑了。 叶墨他们开始休息了。 花城,李学斌和周明海也结束了一天的工作,来到了夜宵店…… “老板,7斤小龙虾,一盘香辣螺蛳,两桶扎啤。”周明海道。 “好勒。” 很快,小龙虾,螺蛳和啤酒就上来了。 “今天的小龙虾怎么这么大?”李学斌问。 “今天进的大规格小龙虾。”老板笑着道。 周明海掰了一只龙虾,依旧吸了一口虾头,眉头马上就皱了起来,说:“7斤吃不完,要三斤小龙虾就够了。”周明海说。这个虾头,味道不对劲…… “这些小龙虾也是大养殖场里出来的,很干净。”夜宵店老板说:“有问题?” “你自己尝尝。” 夜宵店老板有些尴尬,道:“今天换了供应商。不过这些小龙虾也是大养殖场出来的,绝对新鲜。” “味道不对劲啊。”李学斌也尝了尝,说:“有一点腥味。” 之前吃的小龙虾,虾脑就特别的鲜。有浓郁的河鲜风味,再有酱汁的香味后,超级好吃。 可这些小龙虾,明显不是一个档次。 “这些是大规格的小龙虾……”老板讪讪的笑了笑,道:“今晚这餐打个七折。至于小龙虾,我明天换回来。” 今天来的客人,反映小龙虾味道不对劲的人,不知道李学斌他们。不少老客户都说小龙虾的味道不对…… 李学斌剥了龙虾的尾巴,这些小龙虾个头确实大,八钱以上,有好多还是1两以上的。红壳小龙虾……虾尾的rou,有那么一点散,也不够紧实,吃起来水水的感觉,就连鲜味,都感觉很怪。 他们这几天,每天都过来吃小龙虾。之前小龙虾全部是从叶墨那边的进的货,小龙虾口感,鲜味,都非常舒服的。 两人吃了几只小龙虾,总感觉不得劲,便吃起来螺蛳,将啤酒给喝了。 高山坪的小龙虾,每斤贵好几块钱,不是没有原因的。 特别是嘴刁的客人,能尝出明显的差异。 …… 大理。 廖记香辣小龙虾。 这是一家主营小龙虾的店铺。之前,每天能销售五六百斤的小龙虾…… 这几天,生意忽然就爆好了。 昨天他进了650斤小龙虾,不够卖的。 今天,他进了800斤小龙虾。 廖老板就是从张文华那里进的小龙虾。去年,他就从张文华那里进口一批极品小龙虾,小龙虾的价格贵,但品质……真心没话说。 今年,那些小龙虾又来了。 美食街,廖记的店里客人爆满。 “服务员,还有位置没有?”几个年轻人下了班,来到美食街。 “抱歉,已经客满了,你们能等不嘛。” “要等多久?” “估计二十几分钟。”服务员看向店铺外面坐着的一些人,他们也是等待的客人。 “行,有座位了喊我们。”郭瑞说。 “您们的前面还排着三桌,但是……应该二十几分钟后就会有座位。”服务员给郭瑞拿来牌子。 “谢谢。”郭瑞接过后,道:“有没有凳子,给我们几个凳子。” “好的,马上。” 服务员进去拿凳子了。 郭瑞的朋友说:“要等二十几分钟啊。” “这的小龙虾真那么好吃?” 郭瑞道:“前几天来过,保证你吃过后就忘不了的味道。要是味道不好,这里也不会爆满,甚至有人排队了。” “吃个小龙虾要排队,不至于啊。” “至于,绝对至于。”郭瑞笑着说:“等下你们吃过,就知道了。” 这时候,郭瑞朋友看向招牌灯:“我尼玛,45元1斤?没开玩笑的……刚才过来路上的一家夜宵店,小龙虾才27元1斤。” “一分钱一分货。这里的虽然是45元1斤,但值这个价……等等吧,别大惊小怪。” “每人两斤小龙虾,再一瓶啤酒,就要一百元了。心痛……” 郭瑞一行五人,等了十几分钟就有座位了,还是个小包间。 几人进去点了8斤小龙虾,店里还会赠送几盘小零食,如果作为夜宵……喝些啤酒,也差不多足够了。 小龙虾上来,几人就迫不及待起来。 “这些小龙虾,怎么这么小。” “45元1斤,最起码也应该是大虾才是。” “甭管大虾还是中虾,尝尝味道……”郭瑞掰了脑袋,嗦了一口,然后很轻松就取下了虾尾rou,蘸一些料,一口吃下:“爽。” 另外几人也嗦了一口虾脑。 这味道,要怎么形容的呢。浓郁的汤汁香味,还有一股子鲜味,淡淡的甜味…… 虾尾rouq弹,嫩滑。没有蘸料,能吃出淡淡的鲜甜。蘸了料,对于喜欢重口的人来说,更美味。 “味道确实不错,要是白灼蘸酱油水,应该更好吃。” “你个广东佬,什么都喜欢白灼……” 郭瑞笑着问:“味道怎么样嘛?” “45元1斤,能不好吃么。” “哈哈哈……” “好吃,就是有点小贵。” 不知不觉,夜已深,也就是快11点钟了。对于夜宵店来说,这个点……时间还早。 廖记小龙虾的老板有点小郁闷,生意太好了。从七点过,店里就一直爆满:“老板,要提前下班了。”小龙虾已经卖完了,厨师长已经在让人打扫厨房卫生,出来就看到老板坐在前台,一脸的郁闷。 “这个点就卖完了?” “还有十几斤。我来通知一下你,注意接待量。”厨师长笑道:“咱们店里,这么火爆的生意还是去年的冬天。” 廖老板笑了笑,拿出电话:“喂,张老板……” “啊?”张文华都准备睡觉了。 “小龙虾,明天再给我多装两百斤。” “那就是一千斤了,你们店里卖的完么。”张文华说。他是想着慢慢卖,等小龙虾再大一些,就涨价…… 高山坪的小龙虾,卖了没有多少天,就又开始火爆了起来。 “卖得完。一千斤哈……” “这样的,现在要小龙虾的太多了,货又少。今天给您送的八百斤,我就已经得罪人了。” “得罪就得罪了呗。明天早点给我送来,每斤再给你加1块钱,总可以了吧。” “这不是加钱不加钱的事情,真的是货源紧张。你也知道这批小龙虾的质量,我现在进货,都是天不亮就带着人过去抢了……” “不说了,每斤加2块钱。” “行。我尽力。” “就这样。” 张文华挂断电话,没有忍住‘草’的爆了句粗口。这个廖学斌,以前都扣扣搜搜的,这次竟然主动加价2块钱。 “你干什么呢?”张文华的老婆白了他一眼。 “小龙虾……大理的廖老板明天要1千斤的货,还主动给我加了两块钱。”一斤加两块,一千斤,那就是两千块钱了。 “那么说,今后每天要多赚两千块钱了?”张文华老婆眼睛一亮,道。 张文华呵呵笑着:“不止……”