第15章 辣哭四川人的死神炒饭
“辣度100万shu?阿拉玛,天哪,怪不得那么辣!” 林文珊惊呼起来,她对辣度有些小研究。 泰国菜和中国大陆的湘菜、川菜、黔菜等这些菜的辣度一般都在5000shu以内。 新加坡街头最辣的变态辣鸡翅用bt辣油,再双面撒上劲爆猛辣够劲的辣椒碎,所谓辣得极品、辣得劲爆、辣得变态,也才才1万shu左右,而顾羽提供的南美7锅红辣椒居然比变态辣鸡翅辣了整整一百倍! “小顾,太好了,得来全不费功夫!”欧阳宝锋突然插了一句。 “安哥,太好了?”林文珊感觉莫名其妙。 “哈哈,是这样的,我前几天在网络上看了一个《日国变态网红餐厅》的视频,里面的厨师夸张到戴防毒面具做死神炒饭,这个餐厅的饭菜号称辣哭四川人!但就这么一个辣到变态的餐厅,居然生意奇好,刺激很多日国民众以及国外的吃货们去挑战,变成了一家知名的网红餐厅。要知道,我们新加坡人都是无辣不欢,我也正在考虑开发一款类似要辣得‘丧心病狂’的‘心脏病炒饭’作为噱头,相信在新加坡也一定会火一把的!” 说着,欧阳宝峰还拿出手机,找出那个视频播放给顾羽和林文珊观看。 视频介绍日国这家餐厅采用的辣椒是“卡罗莱纳死神”辣椒。这是美国培育出的一种超级辣椒,属于杂交品种,被吉尼斯世界纪录认证机构认定为截至2012年世界上最辣的辣椒,它的辣度平均水平超过了150万shu,高峰为220万shu,据说有人因为吃了它而丧命,因此它也得到了“卡罗莱纳死神”辣椒的称号。 “卡罗莱纳死神”辣椒的辣度比顾羽的“七锅红”辣椒辣度高出整整一倍。 视频中,日国这家餐厅的厨师就带着防毒面用这款“卡罗莱纳死神”制作辣椒炒饭。很多人慕名来到这家变态餐厅,一到这家店就会发现空气中都是弥漫着浓郁的辣味,感觉人被辣味因子给包围了,每一次呼吸都是像在吸一口辣椒,整个人的呼吸道都是灼痛感,很多的人还没有进门就早已被吓退,但是还是有一些选手会来尝试一下,在吃之前也要在旁边备好解辣的牛奶,为之后的挑战做好准备。 视频中,一个勇敢者吃第一口死神炒饭的时候,说一开始自己的舌头还能尝到炒饭中各种各样的调料的味道,但是下一秒就会发现舌头变得麻木,感觉自己的嘴巴都能冒火,感觉是在迎接“死神”。 光吃上一口,就会忍不住的想要喝水,再多几口就会变得眼流直流,全身冒汗,身体发热,但是后来又会感觉自己的舌头有一股寒气,嘴巴会持续的麻木半个小时,真的好像是在经历死神的折磨…… 这些前来挑战的人一部分是真的喜欢吃辣的人,而还有一比分就是根本不相信有这么辣的东西,想要开一睹真容,大家都是跃跃欲试,这个新颖的东西吸引了很多人蜂拥而至,因为这样的食物实在是太辣了,所以很多的前来挑战的人吃饭之前还要先签署“生死状”协议。 然后这家日国餐厅就这一款超级变态辣的炒饭吸引了全世界爱吃辣的人来勇敢挑战,变成一家知名的网红餐厅。 “这不就是经典的噱头营销手段嘛!”作为就读市场营销专业的顾羽开口道。 “对!本来我这几天也正在考虑,等有空的时候去国外采购一些像‘卡罗莱纳死神’这样的变态辣椒来制作一款要辣得‘丧心病狂’的‘心脏病炒饭’。要知道我们新加坡人爱吃炒饭,有福建炒饭、咖喱炒饭、马来炒饭、海鲜炒饭等等,新加坡人还爱吃辣。所以,我在琢磨如果我们餐厅能推出一款让人辣得‘丧心病狂’的‘心脏病炒饭’,说不定能大受欢迎而出名呢!” “欧阳大叔,你的这个主意好!”顾羽听后不禁拍手称赞。 “安哥,我支持你的这个想法!要不现在就用顾羽提供的这7锅红辣椒做一份‘心脏病炒饭’试试?虽然这个7锅红辣椒没有卡罗莱纳死神辣椒的辣度高,但不至于像卡罗莱纳死神辣椒那样变态到会把人给辣死。” “好,那我就试试看!小顾的这种7锅红辣椒我在炒饭里先少放一点……” 此时,已经上午十点多了,餐厅的用餐高峰期也过了。 就在欧阳宝锋吩咐一个店里伙计准备淘米煮饭的时候,“欧阳大叔,你们餐厅平时用什么米来做炒饭?”顾羽突然开口问道。 欧阳宝锋给顾羽解释起来:“一般我们用印尼籼米或者菲律宾籼米。因为籼米吸水流量更足,出食量高些,黏性更小,适合用来做我们新加坡人喜欢的各种口味炒饭……” “那你可以同时试试我提供的一款新品种大米来做这款‘心脏病炒饭’吗?” “当然可以!小顾,你不仅卖萝卜和辣椒,你还卖米?”欧阳宝锋笑道。 “嗯,那你们稍等!” 五分钟后,顾羽从外面回来,手里拎了一袋5公斤装的大米。 这5公斤装的大米是顾羽从脑海中的小岛空间里取来的,系统赠送的稻米加工设备还能提供稻米的真空包装服务。 欧阳宝锋打开包装后,捧了一把里面的大米出来。 这些米粒颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮,米粒的长度普遍超过8毫米,宽度超过3毫米,捧在手里能闻到一股非常好闻的大米清香。 欧阳宝锋不禁惊呼道: “小顾,你这是什么品种的籼米?感觉这质量和成色比印尼籼米或者菲律宾籼米还要好!” 新加坡人一般认为全世界品质最好的是印尼的籼米,却没料想顾羽提供的这袋籼米品质比印尼籼米还要上佳。 顾羽随口道:“就暂且叫它岛羽一号大米吧,和之前提供给你们店里的那萝卜一样,它们都产自一个很特别的海岛,我独家供应……” 这个“岛羽一号”是顾羽随口取的。确实,自己要给空间里岛上出产的这些农作物要取名字了。不然人家问起来,不好回答。