第七百三十二章 发烧了吧
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想归想,倒也不敢说,无奈的摇了摇头,便进厨房去忙活做饭去了,顺便再做了点甜品。 没过一会,正做着菜呢,就听到四姐叶婵开心的回到了家,进门就吆喝道: “我回来啦!玩爽了呀今天!” 听到声音,叶轩便走出了厨房,看着四姐说道: “快洗手吃饭了。” “好.......” 话还没说完,四姐叶婵就猛的打了两个喷嚏,见状,叶轩眉头一挑,说道: “你不会感冒了吧?喷嚏都打出来了,打喷嚏就是受凉了,寒气入体了哦。” 四姐叶婵白了叶轩一眼,撇撇嘴道: “怎么可能,我还热乎着呢,跑的我还有点流汗。” 她丝毫没有在意这件事,说完就进厨房洗手准备吃饭了,其他几个jiejie也都来洗手,端菜端碗的。 随后开始吃饭,吃的倒也痛快。 jiejie们都夸赞叶轩的饭菜做的美味,虽然经常吃,但还是会给人带来一种惊艳。 做菜做到极致,是有一种人菜合一的感觉,就是任何菜只要放在他的手中,做出来的味道那就绝对好吃。 而且吃不腻,会有一种很回味的香味,越吃越上头,越吃越鲜,做到这种地步,那就算是很牛逼的了。 这也是厨艺经验的展现,一个做了几十年饭菜的大妈,做出来的饭菜,绝对比一个厨房里学过三年的厨师,要做的好吃,做的有味。 你也许会觉得厨师做的菜很有一种惊艳感,但若是连着吃几顿,就会乏味,甚至觉得腻。 但是几十年厨艺,所体现出来的大巧不工,那种味道,足以让人感受到平淡中出现的惊艳。 那是永远也吃不腻的手艺,是真正的厨艺。 任何手艺,都是需要时间去累积的,不光是厨艺,大多数手上面的技艺,那都是如此,无一例外。 很多年轻人学个两三年,浮躁的心和自傲的气息,就让他们觉得自己的手艺比老艺人要好,觉得老艺人的都是老掉牙的东西,是应该被替换的东西。 然后大兴创新,刚开始还行,给人一种惊艳的冲击,但时间一久,问题接二连三的出现,bug一堆。 到这时他们才发现,原来老艺人留下来的东西,为什么能存在这么久不被更替,因为那是最接近完美的状态。 当然这个不适用所有手艺,但大多数都是如此,就拿厨艺来说,一个简简单单的番茄炒蛋,传统川菜做法,就是倒油,油温到了就放打好的鸡蛋开始炒。 然后加入番茄,最后放点盐就完事。 这样的番茄炒蛋吃起来是最有味道的,最有回味的,特别是用里面的汁泡着饭吃,那叫一个开胃,一口气干三碗大白干饭,不带歇气的。 而很多新世纪年轻人就觉得不得劲啊,学了点厨艺,那就得搞创新啊,一个番茄炒蛋,油好了,倒鸡蛋进去炒,然后倒完番茄还得加番茄酱。 完了还得加什么鸡精味精,酱油白糖的都有,甚至加什么的都有,再搞个摆盘什么的,做出来看着好看,吃起来呢? 初尝好吃,你能确保回回都好吃吗?回回都不腻吗? 任何东西,大巧不工,是最重要的一点,越是接近于原味的,越是最能体现出食材的本味,那才是最值得回味的。 在老年代,根本就没有什么鸡精味精,全靠的都是厨师对食材的充分理解,姜葱蒜,等等食材,所以为什么老人家,最能理解加什么东西味道会变成什么样。 做菜也基本不用鸡精味精,一样能做的好吃入味,让人回味无穷,这就是要学的地方。 手艺,没那么简单,抱有浮躁,永远都学不通的。 会是一回事,通就又是另一回事了,这和华夏的文化,息息相关,大有异曲同工之妙。 叶轩做的饭菜好吃,遵循的也就是大巧不工四个字,理解透了食材的本味,知道如何搭配,再辅以适当的作料调料调和,还有火候的掌控,那么这道菜,它没有道理不好吃。 这和只知道放调料,是完全不同的道理。 所以做菜,还是很讲究技术的,看似简单,但细品之下,却又发现难于登天。 没个一定的天赋,难以成气候啊。 吃好了饭之后,休息了一会,玩了一会,jiejie们和叶轩便都各自回房洗漱睡觉。 一夜无言,第二天一早。 太阳初升,万里无云的天空,金灿灿的阳光直接射穿了十里白雾,泛在绿植的叶片上的露珠上阵阵发亮。 jiejie们吃过早饭就去忙活工作去了,四姐叶婵起的比较晚,待醒来的时候,突然发现自己脑袋里一阵一阵的发晕,而且很是疼痛。 就好像脑仁和大脑不对称,动一下就晃悠一样。 而且嗓子里老疼,还有些火辣辣的,鼻涕也是止不住的往下流,清的跟水一样,吸都吸不回去。 整个人浑身都没有力气,昏昏沉沉的。 这种感觉让四姐叶婵顿时就意识到自己这是重感冒了,当下就委屈的不行,伸出手在床头柜上面摸了摸,摸到手机拿过来,给叶轩闪了个电话过去。 叶轩此时正在前院晨练呢,练的八部金刚,和八段锦有异曲同工之妙,坚持练可以去百病,强身健体,能让身体达到最标准的状态。 感觉到手机的震动,于是拿了出来,心里还嘀咕这是谁一大早就给自己打电话。 不过看到是四姐的来电消息之后,顿时满脸黑线,好家伙,一个家还打电话? 于是收起手机,转身进了客厅,然后上了楼,走进了四姐叶婵的房间。 一进门就看见四姐叶婵用被子把自己蒙住,蒙的严严实实的,听到开门的动静这才露出了头来,正在用纸巾擦着鼻涕,一脸楚楚可怜的模样对叶轩说: “小弟........我、我好像感冒了........” 叶轩一愣,走过去看着她的脸,稍微有些红,感觉还有些低烧,然后用力揉了揉,幽怨道: “都说了叫你多穿点,你还不听,还什么你身体素质好的很,好到躺床上起不来了吧,说了不听,这下好了吧,直接重感冒了,真是的,看样子还有点低烧,这下好了吧,早不听,这下不给你难受死。”