第193章 废酵母与鸡内金
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虽然还没出正月的门,可是嵘啤厂早就热火朝天地干了起来。 今年,力争全国产能第一,成为全厂上下的目标,要争第一,当然就离不开三厂的建设。 三厂的厂址,出乎意料地选择在杨村,离啤酒花基地不远的地方。 工地上一片轰鸣,刘洪兵与秦东看着图纸,不时热烈地交谈两句。 三厂正在建设,并且成立了指挥部,二厂副经理刘洪兵任总指挥,明眼人都看得出来,将来三厂厂长怕是也要由刘洪兵兼任了。 “今年我们能不能把红旗插到山顶,就看你的了。”秦东笑道,“三厂建成,嵘啤厂几千号职工给你庆功!” “洪兵,我们年产二十多万吨啤酒的规模,每年能有多少废酵母?”秦东突然话题一转。 “厂长,你考我。”刘洪兵憨厚地笑道,“啤酒厂哪有你不知道的事儿,嗯,废酵母其实也是好东西……” 废酵母,从来都不是废品,就拿国内老的啤酒厂来说,早在五十年代,酵母都回收,经烘干后压片,就成了药用酵母片,称之为“食母生”。 秦东的想法其实有历史渊源的,但是国内仅北京啤酒厂和青岛啤酒厂有这套装置。 六十年代后期,啤酒酵母的综合利用被抬高到很高的位置,“大搞综合利用”,从酵母核酸开始,生产出多种核苷酸及核苷酸类衍生物。 此类药物有明显的临床效果,曾发展到相当规模,北京五星啤酒厂是搞得比较好的单位之一。 依照秦东的想法,保健品打响之后,顺势上马此类药物也是水到渠成。 历史上废酵母曾轰轰烈烈搞过一段时间的综合利用,大部分啤酒厂都卷了进去,但是到九四年,可以说没有一家能坚持下来。 啤酒酵母量小且不集中是主要的原因,啤酒厂多余酵母的量约为啤酒量的0.1%,也即一个年产五万吨的啤酒厂,每年约五十吨的酵母,其量作为工业生产来说是很小的。 全国八百多家啤酒厂,特点是规模小,厂家多,从总体上来说啤酒酵母量似乎不少,但分散在各个厂很难集中,因此以啤酒酵母为原料很难形成工业经济规模,成本相应增高,竞争力低。 可是,现在不一样了,如果秦东搞啤酒酵母片的话,自己厂每年就有二百五十吨的废酵母。 并且嵘啤有十几家联营厂,山海省的啤酒厂大多也有横向的天然联系,大家都在发展,拼命扩张产能,啤酒酵母数量呈几何级增长。 并且,秦东在全国的啤酒厂都有同学,同学也都有朋友,这样算下来,把全国一半啤酒厂的酵母拿过来,不是问题! 还有,每吨酵母也就三千块钱,而将来,他的保健品是要卖大价钱的,这样算起来,这些废酵母简直就是白拿白给! “秦总,现在大都是露天大罐发酵,沉淀发酵母泥量还要多1%,”刘洪兵也是行家,“厂里是要搞酵母回收试验?轻工总会有试点任务?” “没有,”秦东大笑,“你家老爷子身体怎么样?” “还算健康,”刘洪兵笑了,对于领导的跳跃思维他已经习惯了,“以前在农村待习惯了,地瓜烧随便喝,现在有酒瘾,一天三顿,俺娘说不动,我就差点给我爹跪下了……” 哦。 秦东笑了,“这样,你将来得找我。” “你?”刘洪兵笑了,“你又不是大夫。” “我准备推出一份保健品,”秦东笑道,“就用发酵完啤酒以 后的酵母泥……” 比如,经过一系列的技术加工而成的一个粉剂,叫啤酒酵母 粉。因为啤酒酵母粉是纯天然的药食同源的一款食品,故也可以压成片剂做干酵母片。 啤酒酵母有解酒护肝的作用,可以调理糖尿病,也可以均衡营养,增加免疫力,还有补充硒等作用,当然可以缓解便秘,补充b族维生素…… “秦总,这能行吗?”刘洪兵心里没有底气。 “能行吗?你要把吗字去掉,”秦东大笑着朝自己的车走去,“到时候,你不用给咱家老爷子跪下了,老爷子能好受一点……” 可是,现在在鸣翠柳,自己家的老爷子一点也不好受。 今年是改革开放的十六个年头,老百姓的日子红红火火,人们穿衣更为讲究,餐桌上的食品也更为丰富。 “怎么了,你?” 小桔妈看着杜源坐立不安的样子,来回在屋里走着,手不断地在胃部按揉,就知道他的胃又不舒服了。 “鸡内金,我晒的鸡内金呢?” 鸡内金,就是鸡的胃,晒干后就成了黄褐色半透明状胶体,能治疗食积腹胀,反胃吐气。 杜源就开始翻箱倒柜,可是从钟家洼搬过来,许多坛坛罐罐被杜小树扔的扔,砸的砸,鸡内金找不着了。 “你这是病,得治,明天到医院看看……让小树开车送你……” “我没病,”杜源一梗脖子,“还没出正月的门,上什么医院,我不去……” “哎,这个死老头子,你到哪去,也不穿羽绒服……” 正月里来到医院瞧病,忌讳! 可是,杜源实在心里堵得难受,胀得难受,他一边自己给自己按摩着一边走到大街上,坐上公交车,借着秦湾上坡下坡的公路,这样颠簸着他似乎好受一点。 “让专家说话,请患者见证” 坐在公交车上的杜源,听着耳边的家长里短,似乎胃里好受了些,就在他开始看窗外之时,一条红色的条幅吸引了他的目光。 “海医附院大型专家义诊活动现场” 嚯,杜源心里一动,“师傅,我要下车……”车子还在上坡,他就站了起来,脚下一晃,身子就要朝后面仰去,幸亏后面一个小伙子顶了他一把。 “老师傅,您坐稳当了,到站才能下车。”司机师傅难得脾气很好。 看着公交车在秦湾这样上山下山的地形上都开得飞快,杜源无奈,只好坐下。 可是公交车刚一停稳,他就忙不迭地挤下公交车,急三火四地朝后面跑去。 义诊,就不用去医院了呗,海医附院的大夫真是好大夫,真的懂老百姓的心思。 杜源呼哧呼哧地跑过去却发现,自己根本进不去了,义诊活动现场,已是围得水泄不通,几个穿着白大褂的大夫就象汪洋大海中的几条小渔船,马上就能被狂风巨浪掀翻!