045 猪大肠的来历
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把李伤送上车后,王莹甩开两只长腿,风风火火的赶到了山脚下的舅舅张文天家。 过年猪已经杀好了,两个汉子正蹲在门口的土坡上翻猪大肠,一个半大小子正提着茶壶,帮他们往大肠里灌水。 那个半大小子正是王莹的表弟张鹏飞,看到王莹来了,腼腆的笑着打了个招呼:“表姐,你来了?” “嗯。刚刚到。大老表回来了?” “冇回来!又回不来了!” 王莹说的大老表,是她舅舅家的大儿子张一飞,她大表哥。 张一飞据说现在是侦察兵,很少有时间能回来一趟。 在王莹家乡一带,表哥不喊表哥,喊老表!姐夫也不叫姐夫,也喊老表,真是一个奇怪的现象。 王莹的舅舅张文天和另外两个汉子在宽大厚实的八仙桌上割rou,把猪排骨剔下来,四条猪腿割下,全部堆放在堂屋里。然后再把猪rou割成一条一条的吊子rou,同样放在堂屋里的塑料布上晾着。 看到王莹来了,张文天很高兴:“咋不把你男朋友带来让我们看看?” 王莹的脸立刻红了,害羞的说:“我哪里有什么男朋友啊?” “没有?没有你脸红什么啊?”张文天笑眯乐呵的说,“是不是做贼心虚了?” “你再说,我不理你了!”王莹大羞,一跺脚,赶紧跑到灶房里去了! 张文天哈哈大笑。两个汉子也笑道:“这娃娃很好玩!” “而且也漂亮,不知道将来便宜了哪家的臭小子!” “我家老大也不错诶!” 张文天一听,嗤之以鼻:“猪大肠,你家老大,咋配得上我外甥女?以后少提!” 且说张文心和王莹的舅母陆小凤在灶房里,已经煮好了饭,土豆白菜之类也都洗好切好,就等下锅炒了。 王莹看到没事可做,就拿过板凳坐在灶前,往灶膛里添柴。 张文心忍不住问:“咋不叫你师父一起来?” 王莹愣了一下,猛然想起她昨天晚上撒谎说和苏小小去买年货,就说:“她说要回去煮饭给她儿子吃。” 张文心埋怨道:“你不会叫上不凡一起来啊?” 陆小凤插话说:“不凡是谁?是莹莹的男朋友吗?好看不?有工作吗?” 张文心笑道:“人也好看,也有工作,就是……唉!我也很想他是我姑爷啊!” 王莹不高兴的说:“妈,你又来了!” 张文心说:“不是妈说你!要找对象,就要找不凡那样的!” 王莹生气的说:“他那种人就是个花花公子,靠不住!” “那谁靠得住?”张文心不悦的说,“你想想,他为了你,已经申请调到二中来了!你还想要怎样?” “他是来陪他mama的!”王莹有些急了,“你不要上纲上线好不好?” 看到母女二人都有些急赤白脸的,陆小凤忙出来劝说:“算了算了!小娃的事,让小娃自己拿主意!我们当老的,最好少干涉他们!” 张文心一听,伤心了:“大嫂,你不知道,她就是喜欢那个整天只会打打杀杀的李伤!那种人,如果一直不改的话,迟早要吃花生米(当地把子弹叫做花生米)的!” 王莹气得扭头出了灶房,蹲在厦子上,一个人生闷气。 很快,张文天他们都搞好了,因为人不多,就在灶房里吃。 中午的菜相对简单,只有一个猪肝炒姜丝,一个蒜苗炒干巴(也就是瘦rou),还有一盘血豆腐(猪血凝成块的那种),还有一盘剁碎拌着青椒炒的的猪尿泡,当然也少不了下酒的花生,麻辣土豆,白菜豆腐汤。 大家吃吃喝喝,侃东侃西,气氛也很好,很热闹。 几口黄汤下去,猪大肠有些找不着北了,信口雌黄,瞎扯一通:“姑娘啊,你在哪个学校里读书?” “二中!” “哇!初三是吧?我儿子高一,比你高一级!学习成绩好的很,将来考个大学不在话下!要不,晚上我介绍给你认识一下?” “我不喜欢接触陌生人!” “啥叫陌生人啊?头回生,二回熟!我儿子很帅的,保证你一看到就动心!” 王莹有些不高兴,就说:“你儿子挨得住打吗?” 猪大肠愣了一下:“我儿子从来不打架!” “那我们没有认识的必要!”王莹不客气的说,“我要找的,别的不说,首先要能打过我!” 猪大肠哈哈笑道:“你这种小女娃娃,我儿子可以打两个!” 张文天看到王莹脸色有些变了,忙说:“猪大肠,饭可以乱吃,话不可以乱说!我这个外甥女,可是真正的武林高手!” 猪大肠打着哈哈说:“有多高?比《少林寺里》的白无暇还高吗?” 王莹火了,把筷子往桌子上一放,就想发火。 张文心看到势头不对,忙把她拖了出去,埋怨道:“你又不是没有听说过猪大肠这个人,犯得着怄气吗?” “他说话太刻薄了!” “唉!好好想想猪大肠这个绰号是咋来的,你就会觉得,犯不着和他一般见识了!” 原来,猪大肠的名字叫做张德宝,是张文天远远远远远远房的兄弟,而且说起来,根本不能算是兄弟。 因为猪大肠一家是解放前从外省讨饭过来的,来到山脚下时,张文天的老祖,也就是张家的族长,看他们可怜,动了恻隐之心,才同意把他们留下来的。 还没有改革开放,包产到户的时候。有一年,一个生产队里的一户人家过年杀过年猪的时候,请张德宝去帮忙。 那时候杀过年猪需要交任务,就是说哪家想杀头猪,必须赶一头猪去交给粮管所,等人家开张条子给你,证明你具备了杀猪的资格,才允许你杀过年猪! 如过你家只养了一头猪,那么也要赶去粮管所,称好体重,你再赶回来杀了,送一半到粮管所,不然的话,你就是犯法,弄不好,是要坐牢的。 当然了,**也不白要你的,会给你一些粮食补贴,比如杂粮多少之类。 那时张德宝看着人家杀过年猪,馋涎欲滴,就信口开河,瞎吹:“你信不信?我可以一口气吃下一笼(一整根)猪大肠!” 东家自然不信:“如果你真的吃得下一笼猪大肠,我的猪头四脚给你!” 那年头rou价便宜啊,一斤瘦rou只要一块钱,猪头四脚半价,更便宜了。 张德宝听了喜出望外,当时亲自洗好了,放在锅里煮到七八分熟了,拌上点盐巴辣椒面之类,就开始狼吞虎咽吃了起来。 刚吃的时候他吃得很快,但吃到后来越吃越慢,越吃越慢,最后实在吃不下了,就端着盆,在东家门前的场子上跑,一边跑,一边艰难的往下咽。 可是说来也奇怪,就剩下两拃长的最后一截,他无论如何也吃不下去了!那两拃长的猪大肠,接近肛门那一段,就露在他的嘴巴外,随着他的跑动,拍打着他的脸,啪啪啪直响! 最后的最后,张德宝实在忍受不住胃里的翻腾,哇的一声,把一整笼猪大肠都吐出来了,而且该死的是,那些猪大肠,他竟然一点都没有咬断! 从那以后,张德宝就有了一个绰号:猪大肠! 久而久之,连张德宝三个字,都被人渐渐遗忘了!!