空心米粉
书迷正在阅读:顶级气运,悄悄修炼千年、从烧烤摊开始走向巅峰、都市之最强狂兵完整版最新章、我的神医老婆来自两千年前、抱紧废太子大腿后我爆红全网、开局签到九转玄功、西游之我是通臂猿猴、开局签到我是扫地僧、斗罗之真君显圣、低调做皇帝
一早,云苏和往常一样去菜市场买完菜以后,就开始准备今天的新品了。 云雷昭起的比较早,他看向云苏,“你买的菜在哪里,我帮你洗了吧。” 云苏指了指门外,“就在外面呢。” 云雷昭挽起袖子,“好的。” 这次,她准备做空心面粉,所以不能向上次一样,直接用米粉机制作。 并且,面团也很有讲究。 除了上次用到的材料以外,她决定,在里面再加一些面粉。 不管是之前还是现在,云苏都没有做过空心米粉。 所以她只能凭借不停调整,来掌握制作空心米粉的最佳配比。 因为粘米粉和淀粉的特殊性,她的面粉又比较少。 所以在第一次做的时候,刚把面团搓成长条,准备折叠起来继续揉搓的时候,面团已经粘在了一起。 别说空心了,就连一点缝隙都没有。 因为料到不会太容易成功,所以云苏在开始的时候,只用了少量的面粉。 失败的面团她没有丢掉,而是用米粉机,压成了米粉。 失败了几次以后,云苏终于成功了。 她在心里默默记下各种面粉的比例,随后把米粉放进锅中。 她今天特意比平时起的要早一些,等她做完米粉的时候,才早上八点半。 大早上吃太油腻不好,随意她只是做的最简单的葱花米粉。 空碗中放入酱油盐调味,再在里面放入葱花。 煮熟的米粉捞出,再把米粉汤淋在米粉上。 在碰到汤汁的刹那,汤的颜色立马变成了淡淡的褐色。 这时,云雷昭也已经洗好了菜。 他一边把袖子放下,一边走向厨房。 刚到门口的时候,他就顿住了。 “好香啊!” 他加快了脚步,刚到厨房就看到云苏小心翼翼的触碰着碗,碗应该很烫,她才碰到碗的时候,手会立马弹开摸向耳垂。 云雷昭上前,“我来吧。” 云苏摸着耳垂,点了点头,“好的。” 非常烫的碗在云雷昭的手里,好像没有温度似的。 云苏无声叹了口气,她以前也能办到的,只不过这具身体还是太嫩了,不太习惯那么烫的温度。 既然身体暂时改变不了,那么,她就把碗改变了吧! 云苏决定,把家里的碗全部换成加厚的,这样就不会被烫了。 四个人的米粉都是等量的,只有云苏的米粉非常多。 而且,她的碗也比他们的碗要大两圈。 雷云朵指着云苏的碗,“你不减肥吗?你怎么可以吃这么多呢?!身为你的好姐妹,我必须要为你分担一点了。” 云苏扁扁嘴,“我这碗里大部分都是失败的米粉,你们的碗里是成功了的米粉。” “其实这么一碗,我也吃不完,分给你点也行。” 雷云朵重重点头,“好的!” 云苏做的东西,除了上次的油条以外,就算失败了,也是好吃的。 上次的油条虽然很油,但是泡在清汤里吃,非常的好吃。 经过四个人的瓜分,云苏碗中的米粉正好够她吃饱。 本来就少了很多的米粉,在巨大的碗中显得更加少了。 云雷昭夹起米粉放进嘴中,在咀嚼的时候,汤汁竟然从米粉中源源不断的流出。