371:大人物齐聚(2000字)
裴先一句调侃的话,引得另外几个人大笑。 君无澜不禁红了脸。 裴先跟他相识多年,还是第一次见到他红脸的样子,甚是新奇地在他肩膀上拍了拍。 “真羡慕君老弟你跟弟妹的感情啊。” 君无澜道:“裴大哥跟嫂子的感情不也挺好的,跟上次见面比起来,裴大哥你不也越发的红光满面了吗。” “你嫂子又有了。” 裴先挑了挑眉,一脸快要当爹的喜悦。 瞧他那喜悦的样子,君无澜好生羡慕。 为何青橙就还没怀上呢,他明明晚上很努力的,难道真如了良叔所言,他身子出了问题。 “恭喜裴大哥,贺喜裴大哥。” 贺成风,穆城,诸葛青云跟在君无澜后面向裴先道贺了一番,之后,君无澜便将一行四人领到了二楼视线最好的雅间将四人安顿好。 “四位要吃鸳鸯锅,还是红锅?” 贺成风道:“不管是鸳鸯锅,还是红锅,老朽都要吃青橙那丫头亲手做的。” 因为四位大人物一起出现在澜橙酒楼,下午,澜橙酒楼越发热闹,一楼大堂座无虚席,吃完一桌,立马就有客人前来补上,二楼三楼雅间也是满座,中午吃饭高峰期的时候,甚至需要排队等候。 华灯初上,西凉郡城的夜市已经热闹起来,食客们才散去。 “阿旺,阿财,关门打烊。” 怕再有食客登门,君无澜忙不迭地吩咐阿财阿旺关门打烊。 关门打烊用晚饭。 晚饭后,君无澜去盘点今日的营业收入,沈青橙将厨师伙计都召集在大堂有事情宣布。 “今日大家的表现都很好,我手里的这是聘用契约。” 沈青橙将事先准备好的九十二份聘用契约发了出去,每人发两份。 “除了薪水那一栏不同,厨师跟伙计的聘用契约其他内容都是一样的,聘用期限为一年,一年后若是大家不想离开澜橙酒楼,再签订一份聘用契约便是,想要离开的,提前一个月跟我打招呼,生病需要请假,请拿郎中开的药方子给我看,若真是病了,可带薪休假,月末年末都有奖金可拿,奖金多少根据酒楼的营业金额来计算,另外在澜橙酒楼干满一年后,允许带薪休年假,每年有五天年假,诸位想要薪水高,那就别勾心斗角,都给我踏踏实实的干实事。” 沈青橙话落,一群伙计欢呼雀跃。 月末奖金,年末奖金,带薪休病假,年假。 这些可是他们以前都不敢想的事情。 “沈厨师,为何有两份聘用契约?” 不知是谁问了一句。 沈青橙循声看去,道:“聘用契约是两份,一份留在酒楼,一份拿给你们,在其他酒楼茶馆也是这个规矩。” 赵钱孙李周五位厨师跟贺允之附和沈青橙的话点头后,四十名伙计陆陆续续地在聘用契约末尾按上了手印。 沈青橙收了一份回来后,目光在众人身上一扫,沉声道:“今晚还有一件重要的事情宣布,我要选一位厨长,一位跑堂领班,跟一名掌柜,要求识文断字,有一定的经验,大家可以毛遂自荐,可以投票选举。” 沈青橙停顿了一下朝着赵钱孙李周跟贺允之瞧去。 “咱们现在先由厨长开始选吧,六位有什么提议?” 周厨师看了贺允之一眼,率先开口:“贺公子是厨仙贺老的弟子,这厨长之位理应由贺公子担任。” “是啊是啊。” “让贺公子担任厨长吧,我没有意见。” 赵钱孙李四位附和周厨师的话。 贺允之起身,对着五人揖手,客气开口:“感谢五位抬举,允之年纪轻轻,这又是第一次到酒楼做工,实在经验不足,不足矣担任厨长之位。” “沈厨师,你还是另选高明吧。” 贺允之从五人身上收回目光看向沈青橙。 沈青橙知道他来澜橙酒楼的目的是为了学厨的,便没为难他。 “既然贺公子都这么说了,周厨师,你们五位重新推举一下吧。” 半盏茶后,赵厨师道:“论资历,我们五人之中,周厨师资历最高,沈厨师,我建议由周厨师担任厨长之位。” 李厨师举手:“我赞成。” 钱厨师举手:“我没意见。” 孙厨师紧跟着举手:“周厨师担任厨长挺好的。” 贺允之闷不做声的举手。 没有一点争端就选了周厨师,这让沈青橙很满意。 后厨祥和,酒楼生意才能长盛不衰。 她勾了勾嘴角看向周厨师,周厨师的厨艺,她今日已经见识过了,炒菜绝对是拿手的。 “周厨师,既然大家都推举你,那以后就辛苦你了。” 沈青橙朝着周厨师揖手拜托。 “酒楼刚刚起步,肯定各种艰辛,希望咱们一起努力,待酒楼生意走上了正轨,我定不会亏待了大伙儿。” 周厨师受宠若惊地起身还了沈青橙一礼。 选好了厨长,沈青橙便将目光移到了四十名伙计的身上。 “咱们开始选领班吧,领班除了跑堂,还得管理跑堂的伙计,客人跟伙计发生了纠纷,领班得出面解决,任务繁重,但很能提升个人能力,几年后,绝对有能力胜任掌柜之位。” 沈青橙话落,四十名伙计你看看我,我看看你之后,大家交头接耳地讨论起来。 沈青橙也不着急,等他们讨论了大概半盏茶的时间,才问:“有没有毛遂自荐的。” 阿财举起手,一脸憨笑的问:“沈厨师,你看看我行不行?” 瞧他那憨厚的模样,周围一片哄笑声。 “阿财,你这是第一次到酒楼做伙计吧,你可真有勇气。” “阿财勇气可嘉,值得赞赏。” 沈青橙目光落在阿财的身上。 “凡事都是由不会到会的,我相信阿财,阿财,以后就辛苦你带着大家了。” 阿财没想到沈青橙真的会选他,顿时惊讶得瞪大了双眼,有些不敢相信自己的耳朵。 “沈厨师,我真的没有经验,你这么相信我,不怕我把事情办砸吗?” 沈青橙微笑道:“拿出你今日的干劲儿跟刚才的自信就不会将事情办砸,我相信你,你也要对你自己有信心。” “是,多谢沈厨师。”