第41章 美酒佳肴,宾主同庆共享用
看俞大川在我和春媛跟前空座位坐了下来,就将刚才成立协会,邀请的宾客和举行的选举情况,特别是选举结果告诉了他,并表示祝贺他当选协会领导成员。他一连声说着感谢感激的话语,又告诉我和春媛今天他来迟的原因。原来今天早上他父亲突然头晕头痛渐渐出现了昏迷状况,就赶紧与他母亲紧急送往医院治疗。他们一家来到急诊科,大夫经过初步检查、量血压,最后说是感冒引起血压突然升高,又赶紧安排护士打了一针降压药,观察了一会又量了量血压,对比后血压稍微下来了一点,大夫又开了一些检查项目,大川就陪同他父亲上上下下跑来跑去进行了全面检查,最后开了一些降压药和感冒药才回了家。就这样,耽误了参加这次协会领导成员选举活动的时间。 李春媛关切的问俞大川:“那你爸用了降压药,这会儿病情好一些了没有?” 大川回答:“春媛姐,刚刚进医院的时候大夫就安排护士注射了一针降压药,不一会我爸的血压就稍微下降了,头也不是太晕太痛,当时病情就缓解了。” 李春媛又转身对我认真的说道:“育喜,今天的所有事情对于咱们大家来说非常有意义,也是咱们的重大活动之一,你一定要将过程仔细记录下来噢。” “好的。我内心也一直在思考这个问题,和平年代写人们的经济生活经历,怎么写都感觉枯燥乏味没有可读性。但是咱们这些平凡炒股的散户们,在风风雨雨激烈博弈的股市故事经历,写起来感觉还是比较精彩有可读性。只是内容怎么写比较合理、比较生动,描写的故事情节才能有更好的可读性。春媛,你有什么建议哦?” “我看将一些干巴巴的文字内容还是尽量写简短,将一些故事情节生动、人物情绪变化大的内容多写一些才有较好的可读性,比如一会接下来的菜品呀、吃饭呀、喝酒呀的精彩场面可以多写一些。” “嗯,没问题,你的这些建议确实不错。” 这时,我抬起左手一看手腕上的手表,时针马上就要走到12点半了。就发现服务员开始打理两个大餐桌,不一会开始有上菜服务员陆陆续续上菜。只见两名服务员女孩双手端盘,在两个餐桌分别上了一盘清油点心、一盘温热的大油点心。 孟维德看到点心端上了两个桌子,就告诉杨副局长和严主席等来宾:“大家中午好。餐厅服务员告诉我,说这些点心是昨天从临近一个县城专门买好今天上午刚刚带过来的,点心非常新鲜。我就专门点了这个主食,请大家先吃一两个品尝品尝。据说这个县城做的香酥点心很有来历,是很早以前从皇宫中传出来的皇家宫内手艺,吃起来口感确实很不错,在咱们周边县非常有名气。大家先尝尝这两种点心,大油点心一定要在温热的时候吃,口感才更好。好,大家尝尝就知道了。” 杨副局长和严主席品尝后,内心想:嗯,这些点心的确感觉不一般,入口香、酥、甜,玫瑰香味浓郁,特别是大油点心温热中没有一点油腻感,口感确实很可以。 服务员开始往餐桌上放了3种酒,一种是低度剑南春酒,酒精含量52度,入口醇香但有点火爆,只是喝入口中热辣辣的容易喝高。另外一种是红酒长城干红解百纳。还有一种本地产低度墨州黄酒,酒精含量不到10度,入口酸酸甜甜,口感比较醇厚,非常适合小酒量人员饮用。这些酒都被服务员在温酒器里面烫温热放入分酒器后,大家才开始畅饮,变凉后立即有人及时在温酒器中再次烫温热。 随后,上菜服务员开始上第一道菜。这道菜是本地特色凉菜系列名菜—攒盘:这菜是将精选的瘦大rou等好几种食材经过几道固定工序做成七、八种成品,然后将它们切成长方型薄片,按照固定造型一层层一圈圈整整齐齐摆放在圆形碟子里面,看着非常美观漂亮。陈文才看着上了桌子的攒盘就告诉杨副局长和严主席他们:“大家看一看,这个特色菜也是从皇宫中传出来的手艺,攒盘中所有食材和做法各不一样,色、香、味等口感也就各有特色。这道特色菜在周边县非常有名气,现在有些厨师根本做不出原汁原味的攒盘。” 大家吃了一会,王全喜和陈文才经过商议,决定由全喜向在座来宾们致敬酒辞并敬酒:“尊敬的杨副局长和严主席、各位来宾、女士们、先生们、朋友们,大家中午好。俗话说得好,有朋自远方而来,不亦乐乎。首先我代表在坐所有炒股协会成员,感谢各位能够抽出宝贵的周末时间,参加咱们今天协会的成立活动。同时,特别感谢严主席,在他的主持下选举产生了协会领导成员。也感谢并非常高兴与杨局长等领导一起共渡周末。现在让我代表在座各位,向各位来宾们敬酒:咱们大家共同举杯,一同喝了杯中酒,来。干杯!” 听完了全喜的敬酒辞,只见大家有喝白酒的、喝红酒的、喝黄酒的,还有几人端起茶水,一同举起杯子,互相与身边人碰杯,立即叮叮咚咚响起了一片碰杯声音。 吃喝了一会,杨副局长和严主席站起来,举起酒杯面向大家:“非常感谢各位。今天这个酒宴办得十分隆重,点了非常好的特色菜让我们大家大饱口福。再次感谢协会成员们,咱们和协会在座大家以后就是好朋友了,以后有任何事情咱们一定会积极努力地解决。现在让我们敬大家两杯酒。” 于是,大家又互相举杯,共饮了两杯酒。 第二道菜是酸辣墨河鲤鱼,坐在杨副局长跟前的陈文才又向来宾们介绍道:“酸辣鱼这道菜是非常普通的菜品,好多地方都有,只是墨河鲤鱼只有在墨河才出产。墨河鲤鱼rou质细嫩,味道十分鲜美,像这样每条半斤到一斤的就最好吃。厨师们将新鲜墨河鲤鱼清理、洗干净后,用六成热的油炸成金黄色后,滤一下油,在锅里剩一些油,大火加温后放入葱沫、生姜沫、蒜片炒香,再放醋、酱油、辣子、胡椒粉等调料,加水勾芡后上桌。好,请大家品尝品尝。” 果然,杨副局长品尝后,告诉严主席自己的感受,说这道酸辣墨河鲤鱼相比兰州等地的酸辣鱼,口味要好得多。正如陈文才的介绍,口感确实不一般。 第三道菜是清汤全鸡,厨师炖煮时加了几片道地岷州当归,只见大碗内汤质清亮,鸡rou用筷子稍微用力一挟一抖就可将这只鸡四肢分离,然后大家分食。吃完鸡rou,大号汤碗里面的鸡汤飘着淡淡地当归药香味道,大家唏哩呼噜喝得十分惬意。 第四道菜是黄焖羊rou,严主席品尝后感觉这道菜比其它地方的口味要好得多。孟维德又向大家介绍道:“现在大家吃的黄焖羊rou这道菜。据这个酒店餐饮部马经理说,大家吃的羊rou精选于南路镇武纳村小西路草山上不到半年龄的小绵羊前腿rou,这样精挑细选食材的做法就能保证这个菜品的口味既新鲜又纯正,大家品尝感觉一下,口感是不是入口肥而不腻不膻?” 杨副局长内心感慨,孟维德今天点的这些本地及酒店特色菜确实讲究,色香味俱全,十分地精致。