第49章 沈店长不讲武德,这包子究竟得有多好吃?
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按照常理。 一杯豆浆,豆子和水的比例是1:12。 但沈逸准备做的豆浆,并不是单纯的豆浆。 还会放入各种辅料,如小米,花生等。 因此这个豆子和水的比例,不可能再遵循1:12。 沈逸一共购买了10千克的豆子,小米和花生各3千克,还有白糖,红糖这些调料。 总共花费125龙币。 一共能熬制3桶豆浆,按照每桶豆浆50l,每杯豆浆200毫升计算,一共可以售卖750杯豆浆。 按照每杯3龙币的售价,如果全部卖出,净利润能达到2000龙币以上! 18倍的利润,这比包子还要暴利。 当然,指望豆浆全部卖出去是不现实的,不过赚个1500龙币还是轻轻松松。 接着,沈逸又去买了40个陶瓷杯和一套杀鱼的刀具。 这些东西几乎堆满电动车踏板。 这让沈逸感叹,买车刻不容缓了。 回到店里时,时间已经到了四点四十五。 沈逸刚把东西都放置好,李若兰就送货到达。 今天沈逸购买的食材比昨天更多。 因为还要供应给幼儿园一批包子。 李若兰帮忙卸货:“沈店长,一共是543龙币,你给540就行。” 沈逸点头笑道:“好的,谢谢李姐了。” “威信到账540龙币。” 李若兰称赞道:“沈店长你这包的味道可真是太绝了,今早我家老朱起来,枕头都被哈喇子淋湿了,说昨晚梦到的都是包子呢。” 沈逸笑着点了点头。 李若兰骑上车:“那沈店长,我先走了,等会开店我再过来买包子。” “慢走,等下我给你留包子。” 李若兰笑起来,跟沈店长这种人做生意那可真是太舒心了。 “那太感谢沈店长你了。” “不客气。” 回到店里。 沈逸先将一大豆和小米花生清洗了几遍,然后将大豆用温水浸泡起来,方便等下去皮。 然后就是制作包子。 经过昨天两千多个包子的磨炼,沈逸可谓是越发得心应手。 和面,醒面,调制馅料,揉面,擀面皮,包包子。 速度比起昨天,更快了。 期间,假乐福超市的送货车,也把豆浆机送到,工作人员帮忙安装。 五点二十分,三大蒸笼的全部蒸上包子。 沈逸开始制作豆浆。 经过温水浸泡的大豆,非常容易去皮。 手指轻轻一搓,豆皮便脱落下来,漂浮在水面上。 倒掉水和豆皮。 把大豆继续用八十五度的热水浸泡,祛除豆腥味。 准备工作都做好后。 往豆浆机中按照严格的比例,依次放入大豆,小米,花生,冰糖,白糖,红糖,以及大量的水。 然后点击开关,让豆浆机自动运行去煮豆浆就好。 刚忙活完,店外开来一辆面包车。 一个戴着鸭舌帽的男人走了进来:“沈店长,我是双叶幼儿园那边派过来拿包子的。” 沈逸连忙上前:“你好,怎么称呼?” “我姓李,李荣飞,叫我李哥就行。” 李哥看了一眼厨房里:“这包子蒸好没?” 沈逸进去看了眼:“已经好了。” 李哥上前:“那我搬走了。” “等等李哥。” 沈逸连忙叫住,从杂物箱拿出一副厚实的手套递给李哥:“很烫的,戴上手套再搬。” 李荣飞愣了愣,看着沈逸认真道:“谢谢。” “不客气。” 然后沈逸自己也戴上一副手套,帮着李荣飞一起把包子搬到面包车上。 车厢内部经过改造,可以很好的保温。 在几个小时内,可以让包子的味道保持在最佳口感。 李荣飞关上后车厢门,喘了口气,笑道:“太谢谢沈店长你了,这蒸笼太重了,我一个人指定搬不动。” 沈逸笑道:“不客气。” 面包车缓缓开走,沈逸回到店里,将店门关上。 把蒸笼搬上灶台,然后继续包包子。 因为之前的面团已经醒发好,这次只花了不到半小时,三大蒸笼的包子就全部蒸上了。 沈逸洗干净手,看了眼墙上的时钟,六点二十了。 见时间差不多了,沈逸从店里的侧门上楼,回到出租屋叫醒悠悠,帮她洗漱完。 父女俩下楼来到店里,开始吃早餐。 店门外。 王祥瑞骑着自行车刹车停下,看到了紧闭的店门和旁边写的七点正式营业时间。 “完蛋了,沈店长怎么改时间了?!” 他们实验一中早上七点就开始上课,想在这买早餐,时间上肯定来不及了。 王祥瑞不想迟到,但他更不想失去女朋友。 毕竟他和萧容鱼说好的,他带一次包子,萧容鱼就给他当一天女朋友的。 “哎,没办法了,只能等了。” 王祥瑞把车停好,坐在台阶上。 心中思考着等下怎么忽悠老班。 过了一会,李宁宁和几个高中女生有说有笑的走过来。 “我跟你们说,这家店的包子可好吃了,特别是那条蒸鱼,不行了,口水要流出来了。” 一个戴着蝴蝶结的女生提醒道:“宁宁是那家店吗?还没开门呐。” 李宁宁脸色一僵,转头一看,看到了她最讨厌的王祥瑞。 但这不是重点,重点是:“沈店长怎么还没开店啊?!” 李宁宁小跑到店门口,仔细的看了看,再三确认。 确实是七点正式营业。 她整个人瞬间就垮了下来,弯着腰,双手无力的下摆:“没有沈店长的包子,我怎么撑过今天啊。” 一个戴着眼镜的女生弱弱道:“宁宁,要不我们在学校食堂吃吧,不然时间赶不及了。” 李宁宁转身大声道:“不行!学校做的狗都不吃!” 然后,她拉着眼镜女生激动道:“你吃过美味佳肴后,还能咽下去狗屎吗?” 王祥瑞恶心的干呕:“呸,李宁宁,一大早的你能别这么恶心吗?” 李宁宁冷哼着问道:“王祥瑞,你管我,你在这干嘛呢?” 王祥瑞无语:“你这不是明知故问吗?除了沈店长的包子外,还有什么东西能让我宁愿被老班狮子吼,也要等的?” 李宁宁身后几个女生感到很好奇。 这包子真有那么好吃? 说实话,她们有点不信。 但是李宁宁和王祥瑞的表现也太夸张了,这让她们有点摸不准了。 那个蝴蝶结女生看了看手表,扯了扯李宁宁:“宁宁,快六点四十了,再不过去就来不及了。” 李宁宁摇头:“你们先去吧。” 说完,她走到王祥瑞旁边坐下:“我要在这等。” 几位女生还想劝说一下,毕竟李宁宁是纪律委员。 迟到会被罚的更重。 这时身后传来一道声音。 “瑞子你怎么也在呢?” “卧槽!沈店长不讲武德,都这个点了,还不开店!” 王祥瑞笑着拍了拍旁边的台阶:“过来吧,给你留着呢。” 符庆海也坐下了。 看着这么坚定的三人,几位女生好奇心简直爆棚了。 这包子究竟得多好吃啊?