1000 小云太实在
(感谢好友08a打赏鼓励,感谢好友angel天使飞舞、紫炎邪殺、鈊祗1铕妳月票鼓励) 别看今天是临时当了主厨,可是刘小丫对今天这个活,那就是非常认真的。往常多少还要吃一些小零食嘛,今天就是抱着手机看。 “乐乐,怎么样,看明白了么?”老刘有些心疼闺女,给闺女扒了一瓣榴莲送了过去。 “爸爸,他们做的都不一样呢。不过乐乐也快看明白了,一会骨头汤熬好了,咱们就可以放坛子里。”小乐乐咬了一口榴莲后喜滋滋的说道。 “爸爸,乐乐不会给这么大的坛子烧火,爸爸给乐乐烧好不好?家里边的焖rou坛子,都没有这个大呢。” “这个必须没问题,乐乐今天是主厨,爸爸是帮厨。”老刘一本正经的说道。 小家伙开心了,这算是将最后一个环节都解决掉了,剩下的问题就很简单。 “还别说啊,现在的我对于这个佛跳墙,就更加的期待了。”郭凯恩笑着说道。 “咱们这个大个坛子,最起码能够吃个过瘾。”老刘一本正经的说道。 郭凯恩无奈的摇了摇头,刘富贵这么说也不算差。今天这么大的坛子,顶昨天的好几盅。这个已经不是过瘾的问题了,而是会很过瘾。 不过现在就看乐乐的手艺咋样,炖好了是佛跳墙,炖不好那就是乱炖。 大骨头汤熬得差不多了,小乐乐却没有直接做,而是将舀出来的大骨头汤和鸡汤倒在了一起,又烧了一开。这个完事,才正式往坛子里放材料。 老刘可是一丁点儿都没有帮忙,今天乐乐是主厨么,他就是小帮工,顶多干一些力气活。刚刚小乐乐都抱着手机看了半天,现在也是考验小家伙真正技术的时候。 拿过来一大块酱,乐乐切成片后,铺在了坛子底。然后就将刚刚炖过的鸡、切开过了水的肘子和猪蹄,按照顺序往坛子里放。 老刘看得很满意,其实换成他来做的话,也是这么放。 大个、不易入味的食材,差不多都是要放在下边,上边放的就是那些易入味的海鲜之类的。这样一坛子炖出来,滋味才会够足。 也算是佛跳墙的一个小特点吧,好多食材都需要提前处理个差不多,然后才会凑到一起炖。其实就算是单独的拿出来炖,那也是一道美味。 放完了这些,乐乐又开始往里放其余的食材。鲍鱼、花胶、鱼唇、瑶柱、大块的海螺rou、猪肚、金华火腿…… 放下去的各种食材种类很多,量也不少。因为这个就坛子够大啊,最起码鲍鱼就放了不下二十个,海参啥的也没少放。 这一坛子别的都不说,就现在这个材料的钱,也是老鼻子钱了。一坛真的顶好几盅,小乐乐光放食材,都累够呛呢。 放完食材后,小家伙又到边上将熬好的汤舀到了小盆子里,端着小盆子往坛子里倒。足足倒了四盆,这才将汤给倒满。 “爸爸,要用小火慢慢煲才行。”小家伙盖好坛子盖,擦了一下脑门上的汗说道。 “剩下的就交给爸爸,赶紧跟大丫jiejie到边上休息一下,看给乐乐累的,爸爸都心疼呢。”老刘说道。 陈大丫翻了个白眼,你心疼?你心疼就别让孩子弄啊。可是不管是在家里,还是在这边,你还都喜滋滋让小乐乐伺候你。 乐乐也是一个实诚孩子,给她喂口吃的,帮她擦下汗,这个小样子就变得美美的,一点都不觉得累。 在使唤闺女做饭这个事情上,老刘可是真的一丁点儿都不心疼。 做饭,其实就跟练习各种才艺一样,这些事情你不亲自上手,光靠看,那个是没有用的。小家伙也是爱吃的人嘛,以后就盼着小家伙能够自己照顾好自己。男人?靠不住。 晚上的菜有着落了,中午的饭也得张罗起来。 老刘在这边拎着骨头撕拆骨rou,小乐乐那边就开始起锅烧水,打算做爆肚。 这个事情就不用刘富贵给指导或是帮忙啥的了,小家伙自己就能够轻松搞定。无非就是拿着大漏勺cao作的时候有些小吃力,毕竟他们的饭量都不小,做少了可不够吃。 今天的菜,虽然不是很多,但是不管哪一道,都是正经的硬菜。而且今天这个菜,下酒也是最好。 夹了一筷子爆肚直接塞嘴里大嚼,抽空对着小乐乐竖起了大拇指,给小乐乐开心得不行。 虽然也知道自己做的爆肚很爽口、很脆,但是爸爸也说好吃,这就是最大的夸奖了。小样子美美的,夹了一条拆骨rou,在蒜酱里打了个滚,然后美美的吃起来。 “就乐乐这么好的闺女啊,满天下你都不好找去。”郭凯恩小喝了一口够感慨的说道。 “这就是一辈子的缘分了,遇到了乐乐,我这个日子过得也是真开心。”刘富贵笑着说道。 “现在也没有啥别的想法,就盼着乐乐以后能够一直开心快乐的过日子。这个小家伙啊,小时候已经吃了太多的苦,以后就得开心的活。” “爸爸,乐乐每天都好开心啊。不过又有些想家里边的动物了,咋办呢?”小家伙皱巴着小脸说道。 “你就想一想那三只捣蛋的猫头鹰宝宝,你这个心情就会好很多。”老刘一本正经的说道。 小家伙回想了一下那三货,然后摇了摇头,夹了一筷子爆肚,也跟刘富贵一样大口的吃起来。 这个确实有“止想”的效果,一想到它们,那就是脑壳疼。 小家伙的样子,给郭凯恩都给逗乐了。然后对老刘也是羡慕得不行,就像他说的那样,乐乐这样乖的闺女,真的不好找。 这个跟你有多少钱啊,有多大的权势啊,那个都是一丁点儿的关系也没有。这就是命,你得命够好,你才能遇到。 吃了一会儿,老刘也到边上将棒骨拎起来,用刀背敲碎。这是保留的项目,里边的骨髓油,那可是乐乐的最爱。 只不过这个东西,多少也是有些油腻的,要是刚开吃吃饭的时候就吃,会影响今天小家伙吃饭。 一条子骨髓油,小乐乐很认真的用筷子给夹成了两段,其中的一段直接就分给老刘了。 老刘宠乐乐,乐乐也宠老刘啊。反正只要是她认为非常好吃的食物,那是说啥都要给老刘留上一口的。 这个就是老刘独享的,你看乐乐跟谁都很亲,可是就算是再亲,老刘同志也是排在第一位的,比家里边的那些小动物们都要靠前。 “富贵,你说小云能不能在帝都多留一些时间?”吃了一会儿后郭凯恩问道。 “够呛,小云跟别人不一样。心里边更多的还是惦记敏姐和孩子,现在在这边把人培养得咋样了?”刘富贵问道。 “就是因为培养得太好了,我才琢磨着让他再多培养一些。”郭凯恩苦笑着说道。 “以后咱们的门店肯定有很多,你那边的鸭子也会有很多,每家门店都上烤鸭的项目,不带差的。” “小云人很老实,但是做事情都是一板一眼的,要求很严格。跟他学的那些,不管开始的时候啥想法,到最后都会被他给管服服帖帖的,有时候我都挺好奇的呢。” “哈哈,小云就这样。你看平时不蔫声不蔫语的,说到了啥就是跟你一乐,可是他心里边有活计。”刘富贵笑着说道。 “都不说在咱们这边,就算是以前在保安队的时候,让他干啥我也都放心。你把事情交给他了,那就一点都不带差的。” “这样吧,超市的事情我也不咋管。你自己好好琢磨一下,是在帝都这边培养烤鸭工,还是在省城那边培养。” “经常让小云出差的话,我都有些不落忍。确定了培养的地方,然后再把敏姐也给调过去,省得他们两口子还得两头跑了。” “那也得你去说,要是我或是平安去跟他谈,他也就是一笑,很少发表自己的看法。”郭凯恩苦笑着说道。 如果要评选一下的话,梁小云绝对是世界上最好的员工。你给开多少薪水,他不会在乎。你让他干啥,他也不会在乎。别人升职加薪,他也不在乎。他的所有精力,都是放在自己管的那些事情上。 就像刘富贵说的那样,你跟他说这个事,他就是一乐,然后让你自己去安排。 这就是很苦恼的一个事情,梁小云他是打算重用的,就是要让他将烤鸭这一摊活,全都给撑起来,将来也会扩大规模嘛。 但是这个事,他都不好意思去跟梁小云去讲。你去讲了,就会有一种欺负老实孩子的负罪感。 “这个事情,交给我吧,不过也得你们这边确定了我再跟他说。要是说早了,他自己还得惦记着,太cao心。”刘富贵笑着说道。 “该说不说,你们原先保安队上的那些人都挺不错的。”郭凯恩说道。 “这就是将心比心,在队上的时候就都很认真。要不然那个活,也不是那么好干的不是。现在又都投奔我来了,我也得对得起他们才行。”刘富贵说道。 “短板,就是没学历。只能安排他们当小领导,大领导就不好往上提,这也是对他们负责吧。多少有那么一点遗憾。” 郭凯恩点了点头,这是实话。并不是说你跟谁关系不错,就给他安排到高位上,这就是对他好。搞不好也会成为一种负担,反倒更折磨人。