911 山庄小会餐
今天的主题,就是做饭做菜。目的是借着乐乐表演的画面,能够起到吸引人们关注,了解李家沟的食材。 所以其实也用不着他们做多少饭菜,就是剪切一些场面下俩,揉到宣传片里边,这就ok了。 不过在老刘和乐乐这里来讲,做饭做菜,那都是很认真的人。不管是大的小的,平时可以玩耍,做饭的时候就不会糊弄。 而且今天老头老太太们也都在这边,权当是大家伙会餐了。 食材的处理,那就是老刘来负责。小乐乐还能够处理一些青菜,鸡鹅鱼这些处理起来,就不是那么方便了。 鸡鹅鱼外带炖酸菜,就是老刘家的看家四大炖。这个今天也是必须要都给张罗一下的嘛,而且这个菜的量还能够大一些,能够大家伙吃。 连老头老太太,带广告公司和家里人的,这顿饭,也是将近四十来人呢。正常家常菜的量,可是不够。 看到小乐乐拎着大勺子在灶台旁翻炒鸡rou和鹅rou的时候,好多人看着那叫一个新奇啊。包括山庄这边聘请的一些厨师,看着都新奇得不行。 小乐乐翻炒得太麻利,一搭眼儿就知道是熟练工。根本不是作秀那样的,随意弄几下就成。 接下来的添汤、加调料,小乐乐也是手到擒来。根本都不用仔细瞅,就是拿勺子在调料盆里直接舀,然后丢到锅里边。 老刘喜滋滋的给闺女帮厨,把劈柴凑到灶膛里,接下来就是处理别的食材。 他负责给小家伙改刀,将食材都给进一步处理好,等着小家伙一会儿炒。小家伙呢,也没有看热闹,在边上和面呢。 其实多少也有一些老刘爱显摆的意思,所以今天这个主食上来讲,层次也丰富了一些。不仅仅有米饭,还会煮一些饺子,只不过不用像往常吃的时候煮那么多罢了。 小家伙揉面的时候,略显费力。不过老刘也没帮忙,就是在边上给闺女切韭菜。现在的厨房,就算是有制冷设备,灶上开火之后,也会有些热。 小家伙揉了一脑门的汗,不过她可是一丁点儿都不在乎,必须要揉到满意才行。看看揉得差不多了,就将面往面板上一放,拿盆子一扣,接着开始调馅儿。 这些活,其实很多人都是在家里边经常做的活儿,但是你从一个旁观的角度看乐乐小朋友来做的话,就有一种赏心悦目的感觉。 不管是小家伙刚刚的炖菜还是接下来的揉面团,到现在的调饺子馅儿,看着给人的感觉,都是不同的。 这些活全忙活完,小乐乐就凑到了炖菜锅的边上,将锅盖掀开,拎着勺子在里边搅了搅。第一次做这么多的炖菜嘛,心里多少有些没个底。 不过从现在的状况来看的话,这次的菜做得也是蛮不错的,好像汤多了一点点,多炖一会儿就成嘛。 炖菜需要时间,汤又放得多了一些。小乐乐主厨看看时间还有大把,然后就溜出了厨房,到外边找弟弟meimei们玩。 这俩小家伙今天也是非常给面子的,没有睡觉。就躺在婴儿车里边,任由你们参观。在看到了小乐乐之后,明显变得更加的开心,连奶瓶都不管了,伸着小手,让乐乐摸。 三个孩子之间的互动,看得在场的这些人也是很欣慰的。都是最原汁原味的纯真,一丁点儿都不带掺假的嘛。 小乐乐在这边玩得有些上瘾,还是老刘在厨房里喊了一嗓子,小家伙这才戴上自己的小小厨师帽,一溜烟的往里跑。 接下来的活,其实也不复杂,就是有些繁琐罢了。 先要包饺子嘛,老刘在边上负责擀皮儿,乐乐负责包。然后就是乐乐炒菜,老刘煮饺子。助厨嘛,还是有很多活可以做一下的。 各式菜肴陆续的端上桌,今天这个饭菜其实对于乐乐来讲,也是有些小考验。因为人多啊,炒菜的量,就算是少一些,也得按照两盘的量来做嘛。 不过这个对于小乐乐来讲,虽然有些辛苦,也是完全能够克服的。无非就是炒菜到时候,勺子挥舞得勤快一些,省得有的菜火候太大。 最后端上来的就是凉拌西红柿和汤。这个凉拌西红柿也是不简单的,在边上还有萝卜花呢。这个就是乐乐在医院的食堂跟大师傅们学来的,反正老刘是雕不出来。 你看老刘做菜行,现在也学会了改刀。但是雕花,对于他来讲,那就是另外一个领域的事情了,不是他不努力,而是这个也需要天赋。 今天的饭菜,可谓是色香味俱全。坐下后老刘同志都有些迫不及待了,不过桌上还有上年纪的人,虽然他是大老板,也得注意一些不是。 陈老爷子夹了一块鹅rou,这就宣告着今天的会餐正式开始。老刘可忙活坏了,伺候完刘小丫,再伺候大丫。伺候完了大丫,还得管一管贪吃熊。 这个也是带孩子小能手啊,你现在就得对它好一些才行,要不然贪吃熊要是撂挑子了,以后谁帮忙带孩子? “老陈啊,你这个福气咋就这么好?”刘爷爷吃了一个饺子后说道。 “哈哈,羡慕了吧?我也羡慕我自己。”陈老爷子笑眯眯的打趣儿了一句。 “其实啊,老早我也想张罗大家一起好好吃一顿的。只不过有了这两个小宝贝,平时的时间也就都不是我的了。”刘富贵说道。 “以后咱们就这样,一个月最少聚餐一回。就我跟乐乐给大家做,连玩都有了。别看人多,其实做起来也不是那么繁琐。” “你可消停点儿吧,看看给乐乐都累啥样。”陈老爷子说道。 “太爷爷,乐乐没关系的。”小家伙拎着鸡腿儿,边啃边说。 “可是太爷爷心疼你啊,别的太爷爷太奶奶们也心疼你啊。”陈老爷子说着,还从菜盆里给乐乐夹了一个鸡翅膀。 然后这还没算完,接着菜炖鸡的盆子里找。找到了鸡爪之后,也给乐乐夹了过去。 正常来讲,吃饭的时候你这么翻菜盆子,是很失礼、很不礼貌的行为。可是这个是给乐乐找爱吃的呢,大家伙谁也不在乎。 而对于乐乐的这个饮食偏好上呢,陈大丫他们也是有些许无奈的。跟老刘一样一样的,除了鸡腿和榴莲老刘不是很喜欢吃以外,别的基本上父女俩都是重合口味。 在这一点上,别人是谁都比不了。小家伙就是这么迷老刘,老刘爱吃的,小家伙就会坚定不移的很爱吃。 别看刚刚忙活了将近三个小时,现在的小乐乐也是轻松得很。做饭这样的活对于她来讲,其实也真的不是啥负担。 要是换成别的人,也许还会嫌热啊这那的。到了小乐乐这里,从来不会跟你抱怨这些。做啥就像啥的样子,做完了以后,才会开心玩耍。 虽然说老刘也尽可能的控制量了,但是这个菜还是有些多的。尤其是炖菜,这都是双份的标准啊。今天跟着吃的又是上了年纪的人居多,在胃口上来来讲,跟小伙子们相比肯定是要差上好多。 也就是三太爷的胃口,比别人都会强上一些。三太爷,还是这些人里边年纪最大的那一个呢。 小乐乐吃得还是比较快的,吃完了之后,又开启了伺候老刘的模式。反正饭桌上还在动筷子的,也就剩下老刘了。 “嘿嘿,大家到边上先歇一歇吧,我这个饭量大一些。”老刘略带不好意思的说道。 “你就放心的吃吧,到边上歇也是歇,看你吃饭啊,还挺香的。”张爷爷笑着说道。 “每天的活动量吧,都有些大。以前刚回家的时候,种地也累一些,这个胃撑起来以后,就回不去了。”刘富贵说道。 “等一会儿,乐乐晚上在给大家煲上几锅粥,留着明天早晨喝。乐乐煲粥的手艺,那也是顶呱呱的。别看是后学的,在她的做饭手艺里,绝对能够拍到前三的位置上。” “哎呀,你就快点吃吧,别显摆闺女了。”陈大丫在边上说了一句,还将鹅头给他夹了过去。 老刘笑嘻嘻又很深情的看了陈大丫一眼,给陈大丫郁闷得够呛。这么多长辈在呢,你用这么湿漉漉的眼神儿看人干啥? 老刘可不管你咋瞪,反正就觉得大丫比以前又好看了许多。以前有些瘦,现在生完了娃之后,脸上才多了点rou。 鹅头啃的也开心,将里边的脑子和软rou摘下来,放到乐乐的小碗里。这个就都是乐乐爱吃的,那个兔子头小家伙自己就能够全部搞定呢,都不用人帮忙。 接下来的时间,基本上就是老刘和乐乐的表演时间了。 别看小家伙刚刚已经吃饱了,现在老刘给摘下来的rou,那也是没有任何问题。 给过来拍摄的广告公司的人都吓一跳,大家伙一起吃的嘛。老刘正常吃的时候,那也没溜号啊。然后现在还有这么强大的战斗力,老刘同志的胃到底有多大?他这个消化能力到底有多强? 这个目前来讲,还是一个未知。你可以不佩服他的赚钱能力,但是这个能吃上,你必须得佩服一下。