635 东星斑首发
(感谢好友极度飞雪18K打赏鼓励,感谢好友熟悉的陌生人、zhenghao月票鼓励) 给刘富贵的感觉,现在的董天舒就好象那打不死的小强一样,也不知道他什么时候才会对自家的大丫死心。 或者说现在的他其实已经死心了,只不过就是为了恶心自己,哪怕浪费一些钱财,他也会觉得很开心。 做餐饮,可不是那么轻松的事情。更不用说从打听来的情况看,这货还是打算做高档自助。现在隔壁的店里也在抓紧时间装修,预计十一的时候盛大开业。 在资金上,刘富贵跟董天舒也是真的没法比。人家财大气粗,就是要在这方面也展示一下自己过人的头脑。 只不过刘富贵就想不明白了,你要是想恶心自己你就做铁锅炖啊,这个高档自助好像跟自己现在的买卖,没啥冲突吧? 这个事情他是真的想不明白,他也就不想了。在省城呆了三天,这三天就是很用心的给李丝雨做饭,然后他就返回了李家沟。 不回来也不行了,不仅仅是家里边的那些动物们想他和小乐乐,更为主要的是,家里的这些东星斑,也该正式销售了。 也算是得益于老刘同志前段时间更加用心的照顾吧,这段时间的东星斑长势喜人啊。最小的也都超过了一斤七两,最大的已经有两斤半的分量。 不过它们的体重冲刺也就是到这里了,好像两斤半是它们的一个体重瓶颈,增加的速度减缓了很多。 不过就算是这样,也已经让即将上任的王厂长有些合不拢嘴了。这可是东星斑啊,就这个生长速度,好像并没比家鱼差多少。 它们长的可不是rou,那就是钱。这又不是按条算的,而是按斤称的。 今天是刘富贵这里的东星斑第一次正经发售,所以刘富贵同志那是非常重视的。必须要亲自开着箱货,将这些鱼给运过来。 活鱼销售也不是那么简单的事情,不过这些小手续都很好办理。本来他这边就有鲫鱼和草鱼的供应么,现在无非是多加了一项,换了一个销售渠道而已。 虽然说东星斑的整体数量不算少,两万多条呢。这次还是第一次销售,按理来讲,得来个开门红才对。 只不过老刘同志他们商量了半天,还是决定今天只卖三百条。以后就是每天一百到一百五十条的量,这么走。 因为这个事要保证持续供应的,虽然说不能保证每天都有足够的供应量,但是你每天也必须得有。 这也就是现在别的石斑鱼还没有推上市场呢,等他养的珍珠龙胆、青斑、老鼠斑,这些都上市以后,肯定还会有适当的减少。 得做出来口碑,现在的他还是种植方面强于养殖方面。毕竟他的养殖项目里,也就是猪rou和鸡蛋流入了市场,其余的都是自家消化了。 再过几个月,随着鸡的数量增多,可能还会有冰鲜鸡供应到超市里。这个不好供应活禽,就算是供应了,顾客们买回去也不好处理啊。 关于这个事情,他们也进行了讨论。没有必要为了这个在弄个宰鸡场啥的,这个到时候可以交给县里的屠宰场负责。 毕竟不是杀一两只,杀得太多一般人还真下不去这个手。 这也都是以后要做的事情,现在要做的就是要把自家的东星斑给卖好。 这个运输车也是赵锦荣厂子那边的,别看车厢很长,里边就这三百条东星斑。可以说已经将它们的尊贵身份,直接给体现出来了。 今天这个日子,也是特别挑的,是周日,就是让这些打算购买的顾客们能够自己过来选。毕竟他们的售价定的有些高,一百九十块一斤,还是目前的特价促销阶段。 一周之后,这个价格会上调五十元,也就是说两百四十块一斤。要不是二五零这个数字有些小尴尬,他们就会直接标上去。 赵锦荣算是倒腾鱼的行家,这个一百九十块一斤的价格就是刘富贵供应给超市的价格。所以现在这个销售价,就是赔本赚吆喝。 敢要这么高的价格,那也是赵锦荣的底气。别看是养殖的东星斑,但是那个口感一丁点都不比活了好些年的海东差。 而且在他这里也不留行什么一斤半左右的东星斑价格最高,最大的也才两斤半,所以这个价格就是统一的零售价。 现在跟以前的生活条件不一样了,肯买这个东星斑尝鲜的人,不差那一两百块。要是家里人口多,一斤半左右的还真不够吃。 收拾完再蒸熟,那才能有多少rou啊?一家三口能吃得不错,四口人的话稍显不够。这个鱼又不是天天都买来吃的,偶尔奢侈一下没毛病。 虽然现在还没有到超市正经的营业时间呢,赵锦荣也是从医院赶回来。心情还有些小激动,他得主持一下超市的顾客群里关于东星斑销售的问题。 这个群,可以说是很高端的客户群。要说将燕北市的有钱人都给囊括进来这个就夸张了,但是网络了一部分,这个还是可以有的。 都是天天订购蔬菜的客户,没点经济实力,想要天天吃这个高价菜,难度系数确实也比较高。 所以在赵锦荣前些子日分享了试吃感受,销售预热的时候,就已经引起了大家伙的关注。 预售的方式就像赵锦荣说的那样,在顾客群里发红包,每个包一百人领。抢到份额的后十名,你就有了购买这个东星斑的权利。 不过老赵也说了,今天就三百条,最好是每人只买一条尝个味就好,这样就能够让更多的人都跟着尝个鲜。 就算是没买到的也没关系,特价期间内,每天都是三百条的供应量。远超顾客群的成员数量,这个属于内销。 虽然这样的销售方式有些小玩闹,但是大家对于这个还真的很积极。第一轮抢包结束之后,中选的那是个人,每人还丢出来几十块钱的红包,让大家抢着玩。 谁也不是那种今天要是吃不到东星斑就活不下去的人,其实就是跟着图个热闹。玩呗,要不然每天的生活太无聊了。而且要是真的抢到了,也证明自己的运气还是很不错的嘛。 赵锦荣主持了三轮,然后也觉得有些累,就将手机给塞到了韩东的手里,美其名曰让他也跟着开心一下。 “赵哥,我是真的没想到竟然会这么受欢迎。”刘富贵笑着说道。 “说心里话,我也没想到。当时群里挺热闹,我还担心到动真格的时候,没啥人响应呢。对了,那个啥啊,稍后你再录个小视频呗,这个鱼咋处理、咋蒸,给大家介绍一下?”赵锦荣说道。 “得亏我今天多带来两条。一条是给小雨嫂子的,另一条是咱们自己吃的。到时候我就拿这两条录视频吧,去铁锅炖录?”刘富贵问道。 “嘿嘿,兄弟啊,客气的话就不跟你扯了啊。还是到医院去录吧,这样你嫂子也能吃到热乎的,行吧?”赵锦荣说到后边,还有了一丢丢的小期盼。 “这有啥不行的,一会儿我跟陈院长说一下,晚上咱们就把饭桌给搬到病房里去。嫂子啥时候出院啊?”刘富贵问道。 “正常来讲其实这两天就差不多了,不过我不放心。又赶上咱们这边比较忙,我觉得还是再多住两天吧。”赵锦荣说道。 “现在恢复得不错,就是吵吵着想乐乐。等这边忙完了,就把乐乐给送过去啊。她是第一次当妈,还有些紧张。” 给刘富贵都逗乐了,估计这段时间的赵锦荣都是开心得不行,说都不会话了。 “富贵,可是不得了啊,我跟群里人说了一下你会指导大家蒸鱼这个事儿,反响就很激烈。”韩东接过了话头。 “暂时我这里是没法继续了,都问对锅具有啥要求没有。还告诉你到时候视频拍的清晰一些,也多说几句话,弄差了不好吃了,会找你算账。” 刘富贵探头看了一眼,还真不是在开玩笑,群里的这些人就是这么说的。 往上翻了翻,也算是知道为啥会这样了。起头的那几位应该都是陈二丫同学的mama们,她的那些同学到自己那边玩过啊,尝过自己的收益,可能自己的美名就是那么传开的吧。 但是真个的来讲,他这边还真没啥特别的手段。饭菜做的好,一个是食材的功劳,另一个就是珠子的功劳。要是他的话吧,顶多占两成,可能还有些夸他。 只不过他也有些小得意就是了,拿出来自己的手机,简单的跟大家伙扯了几句。没啥特别的要求,蒸鱼的配菜也没啥,到时候会列一张单子出来。香菜小辣椒啥的,超市赠送,别的调料,那就得自己买了。 他这么一插言,群里可就更加的热闹了。有几位还说了,以后应该将别的菜的做法,也给大家普及一下。虽然说也都是做了好久菜的人,但是孩子们就是说没有刘富贵做的好吃。 给赵锦荣和韩东都开心得不行,可不是因为到时候又能搭售一些别的产品出去。而是因为平时都是他们跟超市忙活啊,现在可好了,总算也到了刘富贵贡献力量的时候了。