510 泡菜很不错
(感谢好友08a打赏鼓励,感谢好友故如雨、金枝老婆、不知道叫什么才好月票鼓励) 看着蹲在地上,撅着小屁屁努力找草莓的小乐乐,刘富贵的心里边,多少还是有些小担忧的。 这个小家伙的亲妈属性太强大,就算是珠子在自己的肚子里,小家伙仍旧是想干啥就干啥。 自己偶尔累一些,替闺女埋单这个倒是没什么。关键就是怕闺女搞出来的动静太大,让别人说三道四的。 只不过他这个小小的忧愁,在乐乐将一枚红红的草莓给塞到他的嘴里后,也不知道跑哪里去了。 闺女是自己的宝贝闺女,就算是搞出来一些状况,也得自己这个当老子的来负责。小家伙总体来看那都乖得不行呢,这么点点儿大的孩子,就这么懂事,自己还有啥不知足的? 跟着乐乐混了半天的粗尾巴,也混了一颗大大的草莓。只不过这货一直都是贪心的存在,就不知道一口一口慢慢吃,所以现在它的嘴巴又被撑得老大。 四只小奶猫,对于这个棚里潮湿的环境有些不喜欢。在刘富贵的脖子边上,也有些不安分的蹭来蹭去。想要跳下来玩一玩泥土,还觉得这个高度有些高,不敢往下蹦。 刘富贵将它们又给胡乱的塞了回去,摘了一些茄子和草莓,这就往家走。 对于老刘同志现在挎着篮子,脖子上还露出四只小猫头的扮相,李家沟的乡亲们看着就觉得蛮可乐。 也是挺佩服刘富贵的,为了这个闺女啊,啥事儿都干得出来。不用想啊,这肯定是为了让乐乐开心嘛。 他们哪里知道,若是论玩儿的话,刘富贵那能折腾的劲儿,可不比乐乐差多少。 回到了家里边,正在院子里遛弯顺便晒太阳的李丝雨看见了刘富贵的扮相,那也是乐得不行。 主要是那四只小猫头,太招人稀罕了。平时也经常见它们,就从来没见过它们这么乖巧的样子。平时哪怕睡觉,也会跟你好好折腾一番。 高粱米饭蘸酱菜么,现在菜有了,还得煮饭、炸酱。 起得本来就晚,高粱米饭还不抗饿,刘富贵就一口气煮了两大锅。刚忙活完,一转身又发现自己的闺女跑没影了。 “嫂子,看着乐乐了么?”刘富贵问道。 “好像带着狗狗们跑出去了吧?我也没太注意,不过小动物们都不见了。”李丝雨有些迟疑的说道。 “这个小调皮啊,一不留神儿就指不定会跑哪里去。”刘富贵就好无奈。 “富贵,跟嫂子说说,你跟陈家的姑娘咋样了?嫂子给你当个参谋。这是今儿早你赵哥临走之前给我交代的任务呢。”李丝雨笑着说道。 “其实我自己都不知道咋说,反正在一起玩的时候都挺开心的,就是不知道人家的心里边,有没有我。”刘富贵老实的说道。 “等春节的吧,我再到她家拜访一下。好像她的父母对于董天舒更加满意一些,您也知道,我这里的基础不咋好。” “我就觉得你想多了,啥基础好不好的。现在处朋友谁还一个劲儿的往前翻啊?”李丝雨说道。 “我看你赵哥说的没差,你就是在这方面的胆子小了一些。咱们又不比别人差,还比别人优秀好多呢。” “旁的都不说,就我认识的这些人,和听到的那些人里边比一比,你也是排前边的。长得也是小帅,还能赚钱,更会顾家,哪里找去啊。” “嫂子哟,您可别再夸我了,再夸下去,我都不知道自己咋回事了。”刘富贵哭笑不得的说道。 “赶着来吧,总归比以前强了一些。但是我一直都觉得这个事情勉强不得,看我俩的缘分吧。我……呃……乐乐在吃啥?” 小乐乐估计也是跑累了,现在就是骑着大大黑回来的。只不过她的小手里也不拎的啥,一大条,边往家走边吃呢。 等离得更近一些,刘富贵看清楚了,小家伙手里拿着的是辣白菜。合着小家伙跑出去玩,是翻腌菜桶去了。 本来他是想问问乐乐咋想起来做这个的,只不过等乐乐靠近以后,他嗅着这个泡菜的味道好像很不错的样子。问啥还重要么?根本不重要啊,直接张开大嘴,将乐乐吃了一小截的白菜叶给来了一大口。 味道还不错,酸酸甜甜的,还带着一股子清香味儿。尤其这个白菜,虽然是腌制过的,但是现在吃起来也非常脆。并不像以往吃的泡菜那样,白菜叶都会蔫巴巴的。 本来就是rou吃多了,想来点清淡的嘛。这个辣白菜好像就蛮合口味,然后都不管自己闺女了将剩下的那些直接全都给塞到了嘴里,“咔咔咔”一顿猛嚼。 貌似胡乱的瞎腌泡菜,好像真的蒙对了路子。 即便当时腌制的时候连糖都没有放,但是这股淡淡的甜味却恰到好处。他不知道以前吃的那些泡菜到底正经不正经,可是他知道现在吃这个,味道蛮不错,比以前吃的那些要好很多。 因为这个泡白菜,还带着一股子清香味呢。要是以后的白菜也都能像这样的话,将来自己深加工成泡菜,也是一个很不错的路子。 将闺女从大大黑的后背上给抱下来,然后往肩膀上一扛,直接就往山下跑。管这个泡菜到底有没有腌好呢,反正他觉得可以吃了,那就得吃。 都是自家出的嘛,自己觉得不错,那就得跟大家分享一下。 他带回来的可不仅仅是腌白菜,还拎了一根白萝卜。原本的白萝卜,现在已经变成了黄萝卜。栀子果果然很霸道,这才多久啊。 “富贵,泡菜好了么?”李丝雨有些嘴馋的问道。 刚刚刘富贵抢乐乐的白菜叶子,她可是看在眼里。当时就挺馋的,只不过没好意思张那个嘴。 现在看到刘富贵将白菜切条、萝卜切片之后,她就有些忍不住了。 刘富贵可不是那差事儿的人,也知道在李丝雨这个阶段,但凡要是对啥食物感兴趣了,那要是不吃到嘴,后果会很严重。 随便装了个泡菜和萝卜的拼牌,送到了李丝雨的跟前儿。小乐乐也不差事啊,也凑了过去,拿了一片儿黄黄的萝卜片咔咔的啃了起来。 刘富贵也拿了一片,这个黄萝卜吃起来就没有腌白菜那么口感层次很丰富的感觉。但这并不代表着个黄萝卜就一点好处都没有,吃到嘴里的口感很脆,而且里边保存的水分还很多。 这个黄萝卜腌制的时候,往里边加的是糖,所以这个甜味就没有腌白菜那么“清香可口”。但是这也是在吃到了腌白菜之后,要是单独吃这个黄萝卜,那个味道也不赖。 而且这个黄萝卜腌制的时间还有些不到位,在萝卜中间还有一元硬币大小的地方没有变黄。这算是目前来讲的不足之处,不过这个也没关系,再腌几天应该就差不多。 一盘子泡白菜和萝卜片,就让李丝雨和乐乐当零食全给吃光光。 “味道咋样?”刘富贵笑着问道。 “很好吃,不过好像辣椒放的少了一些,要是再辣那么一点点,味道会更好。”李丝雨有些不好意思的说道。 刘富贵点了点头,“当时也不知道这个辣椒到底有多辣,就没敢放那么多。现在这个黄萝卜的甜味还差那么一点点,等我好好琢磨琢磨,看看怎么能够将这个甜味调得更自然一些。” “要不你用蜂蜜水试试?就是需要的有些多,也不知道会不会太浪费。那些蜂蜜水在烤鸭的时候,让烤鸭的味道都很好呢。”李丝雨说道。 “诶?还别说,这个提议不错。反正又不是全部用蜂蜜调水,到时候往里掺一些试试,反正还剩下不少萝卜呢,明天就再腌一小缸。”刘富贵略带欣喜的说道。 做泡菜,他可不是专业的,也需要大家伙群策群力才行。他就觉得李丝雨的这个点子很不错,蜂蜜水的甜味儿那是太自然了。 那边锅里的高粱米也煮得差不多了,刘富贵这边也开始剁rou馅、炸rou酱。 大家伙过来后看到桌子上的菜,也拿刘富贵打趣儿了一通。他在外边大吃二喝的,回到家里边就开始忆苦思甜了嘛。 这当然是玩笑话,又不是说刘富贵不在家里,大家伙连口rou都吃不上。都是该吃啥吃啥,跟刘富贵在不在家可没关系。 不过今天这个泡白菜和黄萝卜,受到了一致好评。因为大家伙发现,这个也算得上是咸菜,但是它们这酸甜的口感,不管你是空口吃、就饭吃,还是配酒喝,都很不错。 即便都是刘富贵最亲近的人,也都感慨得不行。因为刘富贵这个运气,真的是没话说了。谁都知道当初为啥要弄这个腌白菜和泡萝卜啊,还真就整成了。 不用看什么广告,好不好吃刚刚大家伙都吃了,这个味道就已经征服了大家。也不用去想着什么外销,在咱们国内这个泡菜也不带差的。 刘富贵的心里边,那也是美滋滋的。来年的地需要种二茬的多了一些,这些地用来种萝卜白菜,会很美丽啊。 别看没有西瓜的单价那么高,可是在管理上省心,产量也不低,这就预示着一大笔钱。 只不过这个工艺,还得好好把控一下。要不然每一次的口味差好多的话,将来的口碑也会受到影响。