480 正经山里人家 下
(感谢好友08a、不妨大胆些打赏鼓励,感谢好友半梦浮生、金枝老婆、selinatang月票鼓励) 说说聊聊,吃些干果,喝些茶水,外屋灶台上的香味儿就飘了进来。 还别说,别看这个菜刘富贵同志没有做出任何的贡献,但是这个香味儿可不赖。乐乐小朋友,吸了吸鼻子后,颠颠儿的就跑到了外币去。 “这丫头也是个小吃货,嗅着了香味儿,啥都不管不顾了。”刘富贵无奈的摇了摇头。 “丫头心眼子好,要不然这小松鼠和小长虫,不会跟她那么亲。是个有福的孩子,在我们这里都不多见呢。”陈叔感慨了一句。 “对了,今儿是喝你拿来的酒,还是喝我们这边的小烧?先说一句啊,可不是看你拿的好酒我舍不得,就是你那个酒再好,没有小烧有味儿。” “陈叔刚刚你还说别那么客气,现在您倒是客气上了。那个酒本来就是给您拿来尝个味儿,我也得尝尝你们这里的小烧咋样。”刘富贵笑着说道。 “再者说,我们来这里连吃带喝的,跟您说过要给钱了么?我们才不会给呢,就是要白吃、白喝,走的时候你们这里的松蘑还得给我装点儿,这个味炖出来太正了。” “哈哈,你小子可是真实在。那今儿咱们就喝小烧,我这就温酒去。走的时候松蘑带上几斤,要是爱吃就给我来个电话。现在不是有那个快递么,一下子就给你快递过去了。”陈叔大笑着说道。 刘富贵觉得陈叔一家很对脾胃,有着山里人家独特的处世之道。他们也觉得刘富贵是个可交之人,一点都不做作。 就像陈义洪说想开车,刘富贵连合计都没合计就将车钥匙给丢过去一样。有时候人跟人交往,需要的还真就是这份儿实在。 陈叔温的酒可不少,拿过来的盆子里放了四个大酒壶。说是酒壶,刘富贵觉得倒是有些像茶壶。 闲聊了一会儿,陈婶儿也到外边去盛菜。跟刘富贵家里的情况差不多,都是直接用盆子装。 野鸡的个头看着不小,其实还真没有家鸡压称,rou不是很多。但是陈家也是实在人家,菜盆子里的松蘑,放了好多,满满的一大盆子。 “爸爸,这个蘑菇好好吃,比家里的蘑菇都好吃,乐乐刚刚吃了一大条呢,好香。”乐乐跑到了刘富贵的身边喜滋滋的说道。 “你个小馋猫,就知道守着灶台转。”刘富贵在小家伙的鼻子上点了一下,宠溺的说道。 他知道这样是有些失礼的,不过这个毛病也是他给惯出来的,现在可舍不得教育乐乐。等小家伙再长大一些吧,到时候再说。 东北的地域辽阔不假,可是这个饭桌上的伙食,其实还真差不多。 就像是陈家,主菜就是这个野鸡炖松蘑。配菜,也是各种蘸酱菜和大葱。除了地方不对,刘富贵就觉得跟在家里吃饭也差不多。 温好的小烧,也被陈叔给端到了饭桌旁。拎起来一壶,微微的酒香就蹿到了刘富贵的鼻子里。 “陈叔,这个酒还真不赖。不过温了这么一下之后,搞不好第一次喝的人就得喝大了。”刘富贵笑着说道。 陈叔竖起了大拇指,“行家,能有个六十多七十来度吧。温过之后,入口绵软一些,不知不觉就会喝多了。” “陈叔,您都不知道,刘哥可是真干将。昨天我们吃饭,刘哥还说少喝点儿呢,一个人就干了一斤半。”程刚苦笑着说道。 “这你还没看富贵在我们村里喝酒呢,都是直接用二碗喝,两口就下去一碗。”李凤九在边上说道。 “老婆子啊,今儿别管我了成不?让我陪着小刘好好喝点儿?”陈叔看向了陈婶儿。 “懒得管你,给我也倒一碗,今儿开心。”陈婶笑着说道。 在陈家,喝酒也没有用酒杯的习惯,都是直接用饭碗上。每个人都是两只碗,一个装酒,一个装菜。 小烧倒满,刘富贵凑近了深嗅了一口,一股浓烈的酒气这就有些冲鼻子。 “小刘,虽然你酒量好,第一次喝小烧,还是得慢点儿喝,要不然会呛嗓子。”陈叔笑着说道。 刘富贵点了点头,“那就按照我们昨天喝酒的章程,喝好不喝多,各人照顾各人咋样?” “就这么地了,我先来一口。”陈叔说完就端起了酒碗,说是一口,直接干掉了半碗。 他是主人家,开了酒,也宣告着今天这个饭正式开始。刘富贵端起酒碗小喝了一口,没一会儿脑门上就开始冒汗。 他的酒量确实不差,可是那个是珠子帮忙的结果。这个小烧刚入口的时候,他仅仅是觉得有些辣,但是温热的口感还是很不错的。 但是当这个酒液过了喉,入了肠,就好象一道火线直接穿了过去,他脑门上的汗也不自觉地冒了出来。 按理来讲,这样的小烧属于劣酒了。可是这一口下肚之后,刘富贵竟然有一种很过瘾、意犹未尽的感觉。 然后都没有吃菜,端着的酒碗又凑到了嘴边,直接来了一大口。 这一口下去,他就有了一种酣畅淋漓的感觉。他都觉得以前的那些酒好像白喝了,纯爷们,就得喝这样的酒。 刚刚喝完酒,就看到自己的菜碗里有一条肥嘟嘟的松蘑。然后又看到自己的宝贝闺女,正满脸期盼的看着自己。 刘富贵自然是不能让闺女失望的,张大了嘴巴,将松蘑一口都给送了进去。 乐乐就好开心了,然后对着自己小碗里的鸡腿儿猛劲儿招呼起来。 她也是双碗的配置,一个里边装满了鸡rou,另一个碗里装满了蘑菇和鸡汤。吃口rou,再配上一些蘑菇和汤,吃得也是美滋滋的。 “陈叔,这个酒也不赖,走的时候我得带上几斤。你们这里的松蘑,比我们家那边的好吃很多,更肥、更有滋味儿。”刘富贵说道。 “这边大多都是老林子,那个松树不一样。”陈叔自得的说道。 “陈叔,趁着我还没喝高,还得跟您说个事儿。这个蘑菇你们要是外卖的话,以后就卖给我吧,到时候就拿我的馆子里炖鸡去。多少咱都不嫌多,你你要是有熟人,就再帮我收一些咋样?”刘富贵说道。 陈叔点了点头,“这个都没啥,就是这个分量可不敢保证。到时候我跟别人家再问问吧,反正卖谁都是卖,卖你还能省心一些。” “那些过来收的贩子啊,你再好的蘑菇到了他们嘴里,也是烂得不行。真想不卖他们,可是他们还是一伙儿的。要是真不卖,就没了进项。” “妥了,以后您要是有就卖给我,真的是有多少要多少。”刘富贵说着将酒碗给蓄满,然后就端起来,来了个一口干。 边上的李凤九和程刚互视了一眼,露出了苦笑。 他们也算是酒精考验的干将了,可是这个小烧要是像刘富贵和陈叔这样的喝法,就算是能喝,也坚持不了多久。跟他们是没法比了,顶多是跟陈义洪拼一拼。 出来吃饭,吃出来一个蘑菇收购点儿,刘富贵的心里边那是开心得不行。 他现在多少算是吃上的行家,这个蘑菇一入口,他就知道比自家那边的松蘑最少要高一个层级。 可不是说叫松蘑,那个味道就都会一样。这都是野生的,哪怕是菌类,也得看看那个松木的品质如何。 今天这个菜,在他的感觉中,最珍贵的就是这些松蘑,那都比野鸡rou好吃。反正他也就开始的时候吃了两块儿野鸡rou,然后就对着蘑菇和汤,还有那些蘸酱菜猛招呼。 酱也不是他在家里边炸的rou酱、虾酱,就是家里下的大酱。可是你喝完了酒,拎着大葱蘸酱来一口辣对辣,这个滋味儿也是蛮爽。 刘富贵是一丁点儿都不带装假的,这个大葱蘸酱吃起来也是豪爽得紧。这就让陈家三口人的心里边,更加的慰贴。 张罗了这么一桌,虽然说没有费太多的心思,也得看看客人吃的满意不满意。就现在刘富贵这个态度,都不用说啥夸奖的话,吃得是太实在了。 都说赌品看人品,其实吃上面,也能看得出来。 并不是说你吃得斯斯文文的,那个就是对主家的尊重。像刘富贵和乐乐这样,吃得满头大汗还不停歇,同样是对主家最好的回报。 这父女俩可是真的吃嗨了,尤其是乐乐,昨天到现在,这是正儿八经的吃了一顿饱饭。这个蘑菇好吃、汤好喝,鸡rou也好吃。 一通猛吃之后,小家伙率先下桌,然后就拿眼睛往刘富贵这边溜。 “在屋里呆一会儿,等汗落一些的,再出去跟狍子和小鹿玩,好不好?”刘富贵商量的问道。 “嗯,好。那乐乐也不管爸爸喝酒了。”小家伙给予了奖励。 给饭桌上的人逗得不行,说话脆生生的小家伙,还这么聪明、乖巧,真是太难的了。 人跟人,还真的就很讲究个缘分。 刘富贵觉得他们这一家不错,是实在人家,他们这一家也觉得刘富贵是个可交之人。 都没去多想将来自家的这些蘑菇卖给刘富贵会带来什么样的影响,也用不着多想啊,刘富贵需要那就卖他呗。 菜香、酒浓,情到位,这个饭吃得也是越来越热闹。