453 海上一锅鲜
看着满满一大盆子的各种鱼和蟹,乐乐总算是满意了。然后刘富贵这种疯狂的海钓,也暂时告一段落。 神奇不神奇?神奇。好玩不好玩?好玩。有人胡乱想么?没有。要说有,也就是刘富贵自己,总是有一些心虚的感觉。毕竟他这个海钓来路不正啊,正经钓的话,哪有像这样的钓。 而别人为啥没有多想呢?其实归结到两个字儿,就是运气。他们觉得刘富贵的运气好,这同样是一件好事儿。 赵锦荣和魏大师,认为刘富贵的运气在院子前边的湖被填满之后,就坐于富贵之地了。属于四象全,对照着他现在的买卖,真的是杠杠滴。 韩东呢?那是更加坚定的认为刘富贵和乐乐的运气是超级好的。都在自己手里截过胡,切去一刀大的么。他不介意,现在就盼着刘富贵的运气更好一些。 船老大和船上的这些水手们同样开心,他们是跑海的人啊,啥都不缺,缺的就是运气。刘富贵的运气这么好,跟大家伙一起同行,也代表着大家的运气不会差,这次开海,肯定能满载而归。 每个人心中都有各自关心的事儿,所以刘富贵觉得自己海钓很疯狂,大家伙在经过了开始的惊奇后,就变得不在乎了。 乐乐小朋友,就更没心思想这些事情了,蹲在边上,用手不停的戳着捅里的海鲜玩。 小家伙经常被刘富贵叫做小馋猫,那是一丁点儿都不带差的。看着这些海鲜,小家伙都有些流口水。 别看乐乐的年纪还小,也能够清晰的分辨出自家养的跟外边弄来的有啥区别。自己养的,她舍不得吃,这外边来的随便吃。 “富贵,乐乐看样已经饿了,赶紧收拾吧。”韩东笑着说道。 “让我在家里随意的弄,那个没啥,可是在这大海上,我就不露这个丑了。哪位兄弟手艺好,让大家伙尝个鲜呗?”刘富贵笑着喊道。 “哈哈,大家的手艺其实还是差不多的。谁让你做饭好来着?今天还就得你来。”韩东笑着说道。 刘富贵可愁了,他是过来吃海鲜的,没想着还得自己做海鲜啊。而且渔船上下浮动,他都不知道这次的饭能做成啥样。 不过闺女看着已经是很馋很馋了,刘富贵也没那么多计较,管做啥样呢,这新鲜的吃起来肯定不差事儿。 他最先处理的就是那条鱿鱼,刀法上来讲有些粗糙,不过动作就很麻利了。这条鱿鱼他可不打算用别的方式来烹饪,就直接生吃。 鱿鱼的那些触须,刘富贵可没敢让大家吃,虽然那个吃法被誉为是非常有挑战性的吃法,但是太危险。 鱿鱼并不是很大,船上的人也不少。哪怕他切得不是很宽,一人也就分两条儿。蘸料就是普通的酱油,也没有什么芥末这那的,船上可没预备这些。 可是就算是这样,这个鱿鱼条吃到嘴里,也是满嘴的鲜美。 平时刘富贵对生吃这个吃法,多少还是有些抗拒的。总觉得这是别人嘴里的鲜美,自己却有些无福消受。 只不过今天这是尝到了真正的鲜,还有一种意犹未尽的感觉。就两小条,吃得甜嘴抹舌的嘛,一丁点儿都不过瘾。 看着第一条钓上来的鲁子鱼也就是鲈鱼个头不小,直接就从桶里捞出来。宰杀、清洗干净,切片。 切出来的鱼rou片有厚有薄,但是这个并不影响大家品尝的兴趣儿。哪怕是船老大他们这些经常吃海鲜的人,也觉得刚刚吃的鱿鱼非常美味。 生鱼片要比刚刚的鱿鱼条分量多,乐乐小朋友用筷子夹起来一片,在酱油里稍稍蘸了一下,然后就塞到了她早就张大的嘴里。 这可是满口香鲜啊,反正小家伙吃的时候,都开始哼哼。 “这个真不赖,还得说这种现捞现吃的鲜,运到陆上去,就算是还活着,那个鲜味也会差一些。”赵锦荣感慨的说道。 “赵哥,喜欢吃你就多吃一些。”韩东笑着说道。 赵锦荣摇了摇头,“今天的美食之旅,才刚刚开始,哪能吃那么快啊。得留点肚子,谁有富贵那个饭量?” 韩东很认真的点了点头,他所认识的这些人中,刘富贵要是自认饭量第二,没人敢说自己的饭量第一。 生的吃完,刘富贵也用船上的小锅焖了一锅白米饭,然后就开始收拾其余的鱼。 他会的做法并不是很多,今天就打算来个海鱼乱炖。反正这些鱼都是刚刚捞上来的,那个鲜字儿肯定不会差。 对于乐乐心心念念的螃蟹,刘富贵直接就在炖鱼锅上加了个蒸屉。反正螃蟹也好蒸,目前还就这一只,仅够闺女吃,别人就不要惦记了。 开始的时候,大家伙还能闲聊一下,随着锅里的香味儿飘出来以后,大家的注意力就都被吸引过来。 大螃蟹蒸好,刘富贵手脚麻利的将它给大卸八块。乐乐小朋友,这个螃蟹rou吃得就非常美味了。那个甜甜的小样子,竟然让赵锦荣他们都有些馋。 “可不得了了,不敢再看了,再看下去,我都得把螃蟹腿儿给抢下来。”赵锦荣哭笑不得的说道。 “也倒是怪了,平时我对吃喝并不是很在乎。今天也不知道怎么了,这个口水也跟着往外跑。”魏大师也有些无奈的说道。 “胖大大,给你吃。” 听到赵锦荣的话,乐乐将一个大螃蟹钳子送到了赵锦荣的跟前儿。 赵锦荣很开心,要不然咋都喜欢乐乐呢,这个讨人喜欢的小样子,谁能拒绝得了啊?他可没有吃,而是帮乐乐仔细的将钳子砸开,剥出里边的蟹rou让乐乐再来个一口香。 今天乱炖的鱼锅,刘富贵可没有炖太久。那边的米饭还没有焖好呢,直接就将锅子给端下来,邀请大家一起吃。 怎是一个鲜字了得啊,之所以没炖太久,就是因为这是刚刚捞上来的海鱼,这个鲜美劲儿可不是普通的河鱼能够比的。 刘富贵自己都好感慨,可是咋个做法好像真的不是很重要。只要将这个“鲜”字儿给占住,那么你怎么做,都会很美味。 “老板,一会儿吃完了咱们捞一网试试?”船老大笑着说道。 韩东点了点头,“成,在这艘船上,你就是老大,你咋说咱们都听着。我们就是跟着蹭吃蹭喝蹭玩的,不用在乎我们。” 大家伙乐了起来,船老大对于韩东这个老板,也有了一个把握。是个不错的老板,自己干活的时候能够省心很多。 类似于韩东这样在这边包渔船的很多,最怕的就是遇到一些不懂还装懂,干啥都跟着参合的老板。 船老大是有经验的船老大,也是为了讨个开门红。刘富贵他们这边还在吃呢,他就指挥水手直接下网。 对于这些刘富贵也不懂,就是跟着看个热闹。只不过等这一网提上来以后,他就跟着好开心了。 这一网捞上来的竟然有好多的皮皮虾,这也是难得的美味啊。虽然现在的皮皮虾没有当季的那么肥,但是味道上可不会差。 水手们还从网里往盆子里捡呢,他直接就用锅给装了一锅,然后就开煮。美味当前,他是真的有些按捺不住了。 这一网捞上来的皮皮虾并不是很多,不多对于船老大来讲,也是心满意足了。现在可不比早些年,早些年你随便下一网,都是满满登登的。现在这一网没仅仅铺个网底儿,就已经是很好的收成了。 皮皮虾里还混着一些大小虾,水手们也用小盆子给捡出来,直接送到了刘富贵这边。 刚刚听小朋友聊天,好像说过也喜欢吃大虾。这刚捞上来的,得给小朋友尝个鲜。这孩子太可爱了,谁都稀罕。 看着端过来的一小盆虾,乐乐可是开心得不行。海鲜里她最喜欢的就是虾和螃蟹啊,刚刚就想着要是能再吃一些虾多好。 这些人啊,在刘富贵看来就有些“喜新厌旧”。皮皮虾和大虾刚弄好,他们就转移了目标,将原本的乱炖海鱼给抛弃了。 刘富贵就没有那么多的挑剔,他吃啥都是很美味的。鱼rou没少吃,皮皮虾也跟着乐乐混了一条。这可是闺女给剥的,哪怕仅仅是一点点的rou,吃着也是心满意足。 不得不说,就算是刘富贵自认为已经是很懂吃的人了,今天也算是让他大饱口福。海鲜的“鲜”字,当真不是乱写的。 乱炖的是一锅鲜、蒸的是一锅鲜、白灼的同样是一锅鲜,跟做法没啥太大的关系,现捞现吃,这就是一个“鲜”。 这一趟他就觉得没有跟着白出来,反正他自己是吃得很满意。也再次发挥大肚汉的威力,虽然说大家觉得剩下的有些多,他坐在那边喝着小啤酒,一边陪大家唠嗑一边吃,然后就都见了底儿。 “看见了吧?就我这兄弟胃口好着呢。”韩东都跟着与有荣焉。 能吃是福嘛,自己这个兄弟就是有福气还有好运气的人,今天也能够将这个福气分给自己一些。