363 炖菜馆的初步想法
(感谢好友苍狼嗥月、书友20181110032417143月票鼓励) 李家沟的生活,一如既往的很平静。这就是正常的山村生活,除非有个婚丧嫁娶才会热闹一些。 只不过今天刘富贵家里边有些小热闹,大大小小的车子在他的半山豪宅前停了一小排。 今天是庆祝乐乐身体痊愈的大日子,虽然推迟了几天,但是这个喜庆的氛围一点都不带差的。 李家沟的人对于他家这边来人玩,其实早就已经习惯了。现在咋说也是李家沟最本事的人,这样的场面可以有。 今天刘富贵叫过来的人也不算少,自己相熟的人,外带上李凤九。顺便还将陈二丫她们这些吃货帮的骨干,也给叫了过来。 其实要不是为了等她们,这个小庆祝还能提前两天。陈二丫在知道这个事情以后,都亲自打了两次电话,叮嘱他一定要等着她们呢。 杀猪这个活,昨天晚上赶回来的平安直接就给承包了。天没亮的时候就拉着猪往屠宰厂赶,这个活他爱做。 乐乐呢?今天也被陈意涵给精心打扮了一下。换上了一身新衣裳,还背上了陈意涵给她的小包包。 就那个小包包,开始的时候刘富贵都没太当回事。后来才知道那么点点儿大的小包包,人家就是四千多块。 “二丫啊,别太上火,这次没考好,明年接着考呗。”刘富贵递给陈雅蓉一片西瓜后随口说道。 “就差八分啊,我就能进前十名了呢。”陈雅蓉郁闷的说了一句,然后张着嘴啃了一大口西瓜,“恶狠狠”的吃了起来。 “大叔,蓉蓉因为这个事情,都哭了一通呢。”边上的霞霞啃着西瓜,顺便将陈雅蓉给出卖了一下。 “呀,臭霞霞,吃西瓜不许乱说。”陈雅蓉赶忙说道。 这倒是让刘富贵高看了一眼,还以为陈雅蓉其实一直都挺没心没肺的呢。 其实在他以往的印象中,像她们四个这样家庭的孩子里,学习成绩好的,真的不是很多见。可是这四个丫头呢,就刷新了他对这个事情的看法。 丫头们的期末考试成绩都不错,小苹果李茜同学,更是取得了班级第五名,全年级第二十一名的好成绩。 她们读书的那个学校,可不是普通的学校。就这个成绩,考上一个知名的重点大学都是很轻松的。 你别看平时小苹果文文弱弱,还经常害羞,没想到还是一枚小学霸。反正在这方面,刘富贵同志就是自叹不如了。 “嘿嘿,大叔啊,小苹果考得这么好,你是不是要给她单独奖励一下。”陈雅蓉留意到了刘富贵的眼神儿后笑眯眯的说道。 “哎呀,不用的。我也就是这次运气好,答题快了一些,然后有时间检查试卷。”小苹果赶忙说道。 “学习好的孩子,那是必须要奖励的。大叔明天奖励你们,带你们去采蘑菇。”刘富贵一本正经的说道。 “切,大叔啊,采蘑菇这个事情,我们跟我姐混就行。还真以为我们不知道咋回事啊?来点儿实惠的成不?”边上的洋洋开口了。 刘富贵耸了耸肩膀,“那你说我能奖励你们啥?我这边也就这点儿新鲜事儿了。吃吃喝喝的,就算是不奖励,该有也是有,从来都不带委屈你们的肚皮的。” 四个小丫头愣了一下,好像还真是这么回事。 这个大叔没白叫,确实很给力。在这里就跟在家一样,想咋玩就咋玩,想咋吃就咋吃。你还能让他给奖励啥? 陈雅蓉竖起了大拇指,“大叔够意思,你这个帮主妥妥的能连任了。” “那你看,这些西瓜,我都是特意给你们留的呢,要不然早就卖光喽。”刘富贵说道。 “就因为这个,我都耽误了种下茬。等明年吧,再种一些晚西瓜,这就能够吃到九月份,明年的地会多一些。” “太够意思了,大叔,要不然让我们家小苹果以身相许咋样?”陈雅蓉彪呼呼的来了一句。 “哎呀,蓉蓉,瞎乱说。” 小苹果哪受得了这个啊,直接锤了她一拳。 “嘿嘿,嘴上说着不要,你脸红干啥?你惦记也没用啊,大叔可是我姐的。”陈雅蓉得意洋洋的说道。 边上正在翻猪大肠的陈意涵恨不得将这个肠子直接甩陈雅蓉身上去,这丫头可咋整,每天疯疯癫癫的,没个谱儿。 刘富贵都好无奈,这丫头太过口无遮拦。还以为她会因为成绩的事情很上火呢,其实还是有些没心没肺。 不管这些丫头们了,到屋里将水壶拎出来,给外边的茶壶又续了些水。 这个就没有上次在帝都跟陈意涵爷爷蹭茶喝那么讲究了,但是在茶汤的味道上,那也是顶呱呱的存在。 “小刘啊,现在你这边的气象很不错。”魏大师笑着说道。 “哈哈,就是瞎扑腾。今年投入得很大,也不知道明年能不能把这些投资都收回来。”刘富贵略显谦虚的说道。 “不管你咋说,我们医院的菜,你还得给送。你说你咋不多种一些土豆呢?这个是家常菜,我们医院也能省俩钱儿。”陈院长接过了话头。 “我的院长大人啊,我倒是想多种,可是我也得有那么多地不是?”刘富贵苦笑着说道。 “明年能好一些,今年也就这样了。不过白菜倒是能多一些,你们医院要是需要,就给你们分一些。还不知道这个白菜能长啥样呢,估摸着还行。” “这个得要,不过你要是能腌成酸菜再给我们送就更好了。在咱们这边,还是吃酸菜的人多一些。我们又不可能一直给大家包包子、包饺子啊,那个太费工夫。”陈院长说道。 “到时候看看吧,这些白菜都够呛能外卖了。黄哥说了,炖菜馆要是弄起来,酸菜五花rou也是一道菜。”刘富贵苦笑着说道。 “我就觉得啊,我好像都没啥闲时候了。不过腌酸菜这个活儿得交给我妈来弄,我可没那个手艺。我妈腌的酸菜好,够酸还不烂叶子。” “富贵,我看好了三个地方。但是我最中意的是那家火锅店,他们那个桌子咱们盘下来以后能够利用上。”黄智才说道。 “面积也够大,三成楼,四人台能放三十八张,二楼和三楼的雅间,还能隔出来二十个吧。” “唯一可惜的就是不能用柴禾火炖了,没那么大的地界。要是硬炖也行,就得将二楼进行一下改造,将排烟设施搞好,会增加一些投资。” “黄哥,搞这么高档的?这个cao持下来,算上租金啥的,没有一百五到两百个打不住吧?”刘富贵好奇的问道。 黄智才笑着摇了摇头,“原本的装修还是可以的,咱们无非是进行一些小改造,添置一些桌椅。初步的投资成本在八十万吧,要是改造烟道和厨房,还得再加三十万。” “咱们有一个优势,就是大部分的食材都是你来供应。让咱们的运营压力减少了很多,而且我也打算跟你月结。” 刘富贵点了点头,月结还是咋结的这个倒是没啥,他现在最关心的就是这个投资成本有多少。你要是真的投资太高,他承受不下来。 而且听黄智才这么讲,这么大的饭店,投资才这么点儿,其实真的很合适了。至于说像赵锦荣那样,直接买下来,他可没那么大的魄力与资金。 “富贵,你要是有兴趣儿的话,过两天就跟我瞅瞅去?”黄智才问道。 “黄哥,其实我就是过去看了,也看不明白。”刘富贵笑着摇了摇头。 “你是在这行里混的,你要是觉得地段可以,这个价格也合适,那咱们就能搞一锤子。只不过我的资金到帐会晚一些,今年的钱其实都赚得差不多了。” “要不然我又得跟赵哥张嘴,就算是赵哥不在乎,我也不好意思不是。年底还有银行的钱等着还呢,家里还得再进一些玉米和豆粕,现在猪鸡鸭鹅的饭量都大了。” “哈哈,富贵,这个没关系。你要是觉得行,那咱们就可以搞。我手头还有俩钱,我先垫上。”黄智才兴冲冲的说道。 对于他来讲,要开这个炖菜馆,就是他现在的事业了。 在餐饮圈儿摸爬滚打的了这么些年,一直都是给别人打工,在萌生了这样的想法之后,就十分想有一个自己的店。 刘富贵这里能够给店里供应非常好的食材,这就能够让店里菜式的品质有提升。再加上自己以往的人脉关系,也算是一个小招牌吧。 “富贵啊,你看这样行不?你出资40%,占55%的股份。但是这个店的运营必须交给我来负责,你还得把咱们店的菜给供应好,成不?”黄智才稍稍犹豫了一下说道。 刘富贵乐了,“那我不是占大便宜了?” “富贵,你也别推了,我看行。”赵锦荣笑着说道,“以后你就多养猪鸡鸭鹅,要不然我都担心会不够供应呢。” “哈哈,赵哥,别的不吹,这个还真没问题。有了这几个月的缓冲,我现在一个月供应的鸡,没有五千也能有三千。”刘富贵说道。 “三千就够了?你算算你们那个饭店有多少桌子。一天还是两顿呢,再加上翻台的呢?加油吧小伙子,那个生意不会差,努力养吧。”赵锦荣笑眯眯的说道。 刘富贵愣了,这个要是真的能卖这么好,这个店开起来以后,自己是不是就剩下了数票子?而且还是能数两轮的那种?