第三章 连锁便利店
热闹过后,该做事的还是要去做事,就是小舅妈,她也要带着小表弟去店里。 只有冯一平留在家里,他靠在沙发上翻着自己写的计划,看需要完善和修改的地方,看着看着,也不知什么时候,就睡了过去。 这个也说不清楚是怎么回事,后来不管他多大,回到父母身边的时候,总是觉得特别安逸,也特别放松,有时候比在自己家睡的还好。 等他醒来的时候,用手擦了一把口水,发现自己身上搭着条毯子,冯振昌不知道什么时候已经回家,正坐在沙发的另一端看他写的计划。 看儿子醒过来,他扬了扬计划书,“这是你写的?” “恩,”冯一平用手在脸上摩挲了几把,让自己变得清醒些,“这是我一直以来的想法,在香港的这一年,又花了不少时间去了解和学习,等智通公司的软件雏形出来,我想先在市里试试。” “真有你说的那么好的前景?”冯振昌还是有些迟疑。 冯一平这个计划书里写的,是连锁便利店,性质上和小区门前的那几家店差不多,他有点不理解儿子怎么这么看好这样生意,要是冯一平说想开家现在很火的仓储式大超市,他还觉得不错,这样的小店,一天能卖多少东西?能赚回本钱吗? 这其实是好多人认识的误区,总觉得自家楼下的那些小店都没什么钱赚,其实完全不是这样。 我们不讨论具体市场空间和盈利空间,只想一条,那些小店,可都是个人的,不像是国企,亏点赚点无所谓的。 个人开的店,要是亏损,或者说,除了房租水电及其它费用之外。没有利润,那最多三个月到半年,肯定就会关张大吉。 但是,细想一下。我们看到周围有理发店关张的,有饭馆关张的,有服装店关张的,还就是没有看到一家这样的小卖部关张,这就从侧面说明。它至少是赚钱的。 至于大卖场,说实话,冯一平当然也很想做,但是,有一个严酷的事实是,后来国内大型的连锁商超,除了极有数的几家还能偏居一偶,苟延残喘,其余的都倒在沃尔玛和家乐福脚下。 虽然我国对外资零售业的进入审批手续非常严格,但是通过变通。比如和中资公司合资成立商业管理公司,家乐福和沃尔玛已经分别于95年和96年进入国内。 就他目前这点资本,更没什么人才,想去和那两家竞争,有些不智。 况且,二十多年后,随着互联网购物的高速发展,这些传统的大型连锁超市也受到了很大打击,门店成交量在萎缩,原来乐观且雄心勃勃的扩张计划也被迫放缓了脚步。有些地方,甚至在关店。 那时反观各地,品牌各异的连锁便利店如雨后春笋般发展起来,虽然都只是在区域内连锁。能走出省的基本上没有,即便是这样,上市的也不少。 所以,在98年来看,这一块绝对是一处蓝海。 冯一平大概和爸爸说了几点,冯振昌一想。还真是那么回事,他自己也是开店的,要是一家店三个月不赚钱,他肯定会关掉,要是一家店不亏,但半年下来也赚不了多少钱,他也会考虑关掉。 “那就是这个可以做?” “真的,做的好没准还能上市呢!”冯一平说。 选择便利店,还有一个理由,当形成一定规模以后,也可以在店里销售自有品牌,比如可以把老家的一些出产深加工以后,放到货架上去,更好的带动家乡致富。 就老家那点人,只要有一两家效益不错的工厂,绝对能带动大家富起来。 当然,他也没有那么伟大,是专门为了造福乡里才想出的这个计划,但是,在自己能赚钱的同时,带动家乡发展致富,确实是他追求的。 我不能让自己变得伟大,但我可以使自己变得崇高,这是重生的冯一平一个小小的信念。 “为什么不在省里开?”冯振昌又问。 “不要看它就是一个小店,可比我们的面馆复杂多了,你想想,单货品就那么多,你说是不是?” 冯振昌点头,做事了才知道做事的不易,要是面馆出售的面再增加几个品种,他的工作量就要翻上几番。 “我是想先在市里开个几家店试运行一阵子,主要是发现运营过程中存在的问题,然后从软件和硬件上同时完善,制定出合理的流程来。只是靠空想,制定的计划再完美,很多问题还是发现不了的。 同时,那几家店,也可以为后来的店储备人才,只要把所有的工作都理顺,那以后一个月开几家店,主要就是店面选址的问题。” “那这个计划书我好好看看。” 晚饭的时候,大家都知道了冯一平的新想法,开始的时候都很不以为然,后来听了冯振昌的解释,才觉得好像真是那么回事。 “那还是缺人啊,你还读书呢,不可能所有的事都你做,还有组织货源这些,不是得要找人往厂家跑?”小舅说。 “我已经在上海的人才市场上发了招聘广告,高薪聘请运营总监。”冯一平说。 小舅妈用勺子把一块鱼rou刮成细绒,小口小口的喂给儿子,“一平要做的事,肯定都是计划好的,你就说我们能出什么力吧。” 还是那几样,店内的柜台和装修,不过便利店和面馆又不一样,要用到的木制品不多,货架肯定都要用便于组装的金属货架。 至于其它的,就是人的问题,这个也不难,冯一平想,让冯振昌回县里一趟,和中专还有技校接洽一下,择优先招个二十多人过来。 这件事应该很轻松,县里的中专和技校,一方面要想办法招生,另一方面,又要想办法让自己的毕业生有个好去处,不然,以后谁还会花钱来读? 冯振昌只要说说前景,怕是那些校领导就会反过来求着他。 另外,这一次,刚好可以把李嘉拉过来,让她负责财务,同时做自己的小秘,她已经参加工作一年多,已经不再是个菜鸟。 把李嘉拉过来,那高志毅多半也要跟着来,通过他们,指不定又能拉些大学过过来,作为人才储备也好啊!(未完待续。)